單項(xiàng)選擇題哪個(gè)代謝不是在線粒體中進(jìn)行的（）

A.糖酵解
B.三羧酸循環(huán)
C.電子傳遞
D.氧化磷酸化
E.脂肪酸β-氧化


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1.單項(xiàng)選擇題參與體內(nèi)一碳單位轉(zhuǎn)移的物質(zhì)是（）

A.VitD
B.VitB1
C.CoA
D.FH4
E.硫辛酸

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于Vit的正確敘述是（）

A.Vit是含氮的有機(jī)化合物
B.Vit不經(jīng)修飾即可作為輔酶（基）
C.所有的輔酶（輔基）都是Vit
D.前列腺素由脂溶性Vit生成
E.大多數(shù)B族Vit是輔酶或輔基的前體

3.單項(xiàng)選擇題哪一種情況可用增加[S]的方法減輕抑制程度（）

A.不可逆性抑制作用
B.競爭性抑制作用
C.非競爭性抑制作用
D.反競爭性抑制作用
E.反饋性抑制作用

4.單項(xiàng)選擇題通常核酸不含（）

A.腺嘌呤
B.黃嘌呤
C.鳥嘌呤
D.胸腺嘧啶
E.尿嘧啶

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的主鏈構(gòu)象屬于（）

A.一級結(jié)構(gòu)
B.二級結(jié)構(gòu)
C.三級結(jié)構(gòu)
D.四級結(jié)構(gòu)
E.空間結(jié)構(gòu)

6.單項(xiàng)選擇題哪種氨基酸水溶液的pH值最低（）

A.精氨酸
B.賴氨酸
C.谷氨酸
D.天冬酰胺
E.色氨酸

7.單項(xiàng)選擇題指出必需氨基酸（）

A.胱氨酸
B.半胱氨酸
C.脯氨酸
D.絲氨酸
E.蘇氨酸

8.單項(xiàng)選擇題脂肪的碘值愈高表示（）

A.所含脂肪酸的飽和程度愈高
B.所含脂肪酸的不飽和程度愈高
C.所含脂肪酸的不飽和程度愈低
D.所含脂肪酸的碳鏈愈長
E.所含脂肪酸的分子量愈大

9.單項(xiàng)選擇題主要的食用糖是（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.飴糖
E.麥芽糖

10.單項(xiàng)選擇題不能被人體消化酶消化的是（）

A.蔗糖
B.淀粉
C.糊精
D.纖維素
E.糖原