填空題馬鈴薯由于貯存不當(dāng)而長(zhǎng)出的芽中,其主要成分是()。
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3.多項(xiàng)選擇題大豆異黃酮只有被分解為()后,才具有雌激素活性。
A、雌二醇
B、大豆皂甙
C、大豆甙
D、染料木黃酮
E、雌三醇
4.多項(xiàng)選擇題下面哪些物質(zhì)屬于多酚類植物化學(xué)物()
A、槲皮素
B、吲哚
C、兒茶素
D、大蒜素
E、異硫氰酸鹽
5.多項(xiàng)選擇題人體血清中類胡蘿卜素主要以()形式存在
A、有氧型類胡蘿卜素
B、無(wú)氧型類胡蘿卜素
C、β-胡蘿L素
D、a-胡蘿卜素
E、番茄紅素
6.多項(xiàng)選擇題下面哪些物質(zhì)屬于含硫化合物()
A、異硫氰酸鹽
B、前列腺素
C、蒜素
D、二烯丙基一硫化物
E、二烯丙基三硫化物
7.單項(xiàng)選擇題大蒜中的含硫化合物多達(dá)30種,其中生物活性最強(qiáng)的為()。
A、前列腺素
B、二烯丙基一硫化物
C、二烯丙基二硫化物
D、二烯丙基三硫化物
8.單項(xiàng)選擇題異黃酮和木聚素屬于多酚類物質(zhì),但是從生物學(xué)作用上講,它們也屬于()
A、硫化物
B、植物凝血素
C、植物雌激素
D、芥子油甙
9.單項(xiàng)選擇題植物蛋白酶抑制劑在谷類的()中含量更高。
A、種子
B、根
C、莖
D、果實(shí)
10.單項(xiàng)選擇題在一些國(guó)家允許作為食品添加劑用于飲料的植物化學(xué)物是()
A、類胡蘿卜素
B、多酚
C、皂甙
D、芥子油甙
最新試題
下列有利于異花傳粉的特征是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在苔蘚植物的生活史中()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
十字花冠、四強(qiáng)雄蕊是()的重要識(shí)別特征。
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某雌雄異株被子植物,雌株基因型XX,雄株YY,雙受精后胚和胚乳基因型是()。
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胚囊母細(xì)胞位于胚珠的()組織中。
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下列有利于自花傳粉的性狀是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果要進(jìn)行植物單倍體育種,你會(huì)選擇以下哪種作為起始培養(yǎng)材料?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
減數(shù)分裂不可能發(fā)生在()中。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不能作為判斷單葉、復(fù)葉依據(jù)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題