單項選擇題血中膽堿酯酶活性可用來評價某種毒物的接觸程度。這里的“某種毒物”指的是（）。

A.苯乙烯
B.苯
C.二甲苯
D.甲苯
E.有機磷農(nóng)藥


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2.單項選擇題下面哪種儀器不宜加熱（）。

A.移液管
B.試管
C.蒸發(fā)皿
D.坩堝
E.稱量瓶

3.單項選擇題在原子吸收光譜法中，測量的是哪種光譜（）。

A.連續(xù)光譜
B.線狀光譜
C.寬帶光譜
D.帶狀光譜
E.任何一種均可

4.單項選擇題下列哪項是維生素B1保持穩(wěn)定的條件（）。

A.光照
B.酸性
C.中性
D.堿性
E.銅離子存在

5.單項選擇題影響指示劑變色范圍的因素是：①溫度；②指示劑用量；③溶劑；④滴定程序；⑤中性電解質(zhì)（）。

A.②、③、④、⑤
B.①、②、③
C.③、④
D.①、②、⑤
E.①、②、③、④、⑤

6.單項選擇題在下列維生素中，水溶性維生素不包括（）。

A.煙酸
B.維生素B1
C.維生素B6
D.核黃素
E.生育酚

7.單項選擇題醛一般表達式可寫為（）。

A.RNH
B.RCOOR′
C.RCOR′
D.ROR′
E.RCHO

8.單項選擇題下列哪項是測定食物中硒的國標(biāo)方法（）。

A.高效液相色譜法
B.原子吸收分光光度法
C.熒光分光光度法
D.比色法
E.原子發(fā)射光譜法

9.單項選擇題用4-氨基安替比林分光光度法測定酚，在堿性溶液中，酚與4-氨基安替比林反應(yīng)后生成物與鐵氰化鉀反應(yīng)，此反應(yīng)是（）。

A.縮合反應(yīng)
B.氧化反應(yīng)
C.絡(luò)合反應(yīng)
D.還原反應(yīng)
E.中和反應(yīng)

10.單項選擇題常用來測定聚氯乙烯成品中氯乙烯單體的檢測器是（）。

A.氫火焰離子壓檢測器
B.電子捕獲檢測器
C.火焰光度檢測器
D.氮磷檢測器
E.熱導(dǎo)檢測法