A.戰(zhàn)略環(huán)境
B.戰(zhàn)略目標
C.戰(zhàn)略體系
D.戰(zhàn)略理念
E.戰(zhàn)略標準
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A.企業(yè)內(nèi)部
B.商品線
C.市場區(qū)域
D.企業(yè)外部
A.基本任務(wù)
B.基本定位
C.未來發(fā)展方向
D.戰(zhàn)略目標
A.商品線上
B.市場定位
C.目標市場
D.經(jīng)營方式
A.市場分析
B.環(huán)境分析
C.條件分析
D.方向分析
A.1/10
B.4/10
C.6/10
D.7/10
A.企業(yè)長期的、全局性發(fā)展方向和奮斗目標
B.企業(yè)長期的、全局性發(fā)展方向和競爭目標
C.企業(yè)長期的、全局性發(fā)展方向和行業(yè)地位
D.企業(yè)長期的、全局性發(fā)展方向和盈利目標
A.顧客至上理念
B.顧客滿意理念
C.科學(xué)化、標準化理念
D.標準化管理理念
E.流通主導(dǎo)理念
A.組織結(jié)構(gòu)
B.產(chǎn)生的動機
C.功能結(jié)構(gòu)
D.標準化運作
E.利益分配關(guān)系
A.經(jīng)營權(quán)高度集中
B.統(tǒng)一核算
C.同一資本
D.所有權(quán)分散
E.自主經(jīng)營
A.分級管理
B.同一資本
C.統(tǒng)一核算
D.集中進貨
E.經(jīng)營管理權(quán)集中統(tǒng)一
最新試題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和（）。
餐飲需求量（）
在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率穩(wěn)定或下降，投資收益率下降的是（）
餐飲市場機制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運動過程，因此具有（）
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
餐飲經(jīng)濟學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及（）為研究對象。
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動對（）的敏感程度。