A.必須把供應(yīng)商組合起來(lái)
B.每一種商品選擇兩三個(gè)供應(yīng)商
C.按價(jià)格帶來(lái)選擇選供應(yīng)商
D.隨企業(yè)發(fā)展要不斷更換供應(yīng)商
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A.數(shù)學(xué)方法
B.直接劃定法
C.經(jīng)驗(yàn)法
D.類(lèi)比法
A.后臺(tái)管理信息系統(tǒng)
B.前臺(tái)零售開(kāi)票系統(tǒng)
C.數(shù)據(jù)傳送管理
D.查詢(xún)管理
A.固定薪資制
B.薪資加獎(jiǎng)金制
C.獎(jiǎng)金制
D.鐘點(diǎn)計(jì)薪制
A.座談式
B.課堂培訓(xùn)
C.模擬培訓(xùn)
D."肩半肩"幫帶培訓(xùn)
A.職前培訓(xùn)
B.在職培訓(xùn)
C.脫產(chǎn)培訓(xùn)
D.自我教育
A.核心層的財(cái)務(wù)關(guān)系
B.緊密層的財(cái)務(wù)關(guān)系
C.半緊密層的財(cái)務(wù)關(guān)系
D.松散層的財(cái)務(wù)關(guān)系
A.設(shè)施投資費(fèi)用
B.物流費(fèi)用
C.配送服務(wù)水平
D.供應(yīng)商供貨能力
A.成本加成定價(jià)法
B.目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法
C.顧客感受價(jià)值定價(jià)法
D.隨行就市定價(jià)法
A.常規(guī)性商品
B.替代性商品
C.互補(bǔ)性商品
D.促銷(xiāo)商品
最新試題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。
餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和（）。
餐飲企業(yè)采用引進(jìn)產(chǎn)品策略，（）
一般而言，“業(yè)態(tài)”是指（）
餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
在供給和需求均增加時(shí)，（）
餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響，但對(duì)餐飲需求具有決定性影響的因素是（）和人們的收入狀況。
未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要包括三個(gè)方面：由品牌數(shù)量型向（）轉(zhuǎn)化；逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)?；涂茖W(xué)化；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐步規(guī)范，企業(yè)行為更加理性化。
現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類(lèi)型有（）、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。
影響餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是（）