A.組織內(nèi)具有職能的部門進行
B.食品安全小組成員
C.指定的人員
D.具有食品安全知識的技術(shù)員
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A.最高管理者
B.食品安全小組組長
C.食品安全小組
D.技術(shù)質(zhì)量部門
A.食品安全小組
B.組織的主管部門領(lǐng)導(dǎo)
C.組織的最高管理者
D.組織的管理者代表
A.食品中食源性危害的存在和水平
B.整個食品鏈中對食品安全的控制
C.食品鏈中所有參與方的責(zé)任
D.所有以上情況
A.防止、消除、降低食品安全危害
B.零風(fēng)險的食品安全危害
C.不產(chǎn)生食品安全危害
D.對關(guān)鍵控制點進行控制
A.添加劑和輔料的生產(chǎn)者
B.初級生產(chǎn)者
C.食品制造者
D.以上全是
A.用于糾正食品安全不合格品,并將其降低到可接受水平的行動或活動
B.用于防止或消除顯著危害并將其降低到可接受水平的行動或活動
C.用于防止或消除食品安全危害,并將其降低到可接受水平的行動或活動
D.防止或消除不安全食品的行動或活動
A.查明任何控制措施已經(jīng)運行的有效性
B.發(fā)現(xiàn)預(yù)定的控制措施運行的失效
C.評價危害分析的有效性
D.監(jiān)督HACCCP計劃實施的情況
A.可仿照HACCP計劃的設(shè)計
B.不能仿照HACCP計劃的設(shè)計
C.可同樣采用包含限值與監(jiān)視的同樣方案
D.a+c
A.組織提高自身管理
B.宗教和消費者習(xí)慣的認(rèn)證
C.認(rèn)證審核
D.保證符合食品安全方針
A.火災(zāi)
B.中毒
C.洪水
D.以上都是
最新試題
以下哪一項標(biāo)志著現(xiàn)場審核開始()。
對于主要原材料的采購,在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下,主要比較采購的可靠性及()。
審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性,根據(jù)()。
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為()輸入。
審核委托方的職責(zé)是()。
第二方審核是()進行的審核。
審核報告是重要的審核文件,屬于()按要求應(yīng)予保密。
食品安全管理體系中的控制措施組合是指()。
審核組應(yīng)對在()收集的所有信息和證據(jù)進行分析,以評審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達成一致。
以下哪一項活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動()。