單項(xiàng)選擇題女性，公務(wù)員，肥胖伴空腹血糖升高，其能量需要是（）。

A.83.68～104.60kJ/（kg·D.［20～25kcal/（kg·D.］
B.104.60～125.52kJ/（kg·D.［25～30kcal/（kg·D.］
C.125.52～146.44kJ/（kg·D.［30～35kcal/（kg·D.］
D.146.44kJ/（kg·D.［35kcal/（kg·D.］
E.146.44～167.36/（kg·D.［35～40kcal/（kg·D.］


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1.單項(xiàng)選擇題肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呱攀硲?yīng)限制的礦物質(zhì)為（）。

A.鈉
B.鈣
C.鉻
D.銅
E.鎂

2.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)患者膳食應(yīng)限制的礦物質(zhì)為（）。

A.鈉
B.鈣
C.鉻
D.銅
E.鎂

3.單項(xiàng)選擇題有利于糖尿病患者改善葡萄糖耐量的礦物質(zhì)為（）。

A.銅
B.鈉
C.鉻
D.鈣
E.鎂

4.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)病人緩解期可食用的食物是（）。

A.精制谷類、牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜
B.畜、禽類、魚蝦、干豆類
C.肝、腎、腦、肉湯類
D.蜂產(chǎn)品
E.酶制劑

5.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)病人絕對(duì)禁止食用的食物是（）。

A.精制谷類、牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜
B.畜、禽類、魚蝦、干豆類
C.肝、腎、腦、肉湯類
D.蜂產(chǎn)品
E.酶制劑

6.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)病人每天可食用的食物是（）。

A.精制谷類、牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜
B.畜、禽類、魚蝦、干豆類
C.肝、腎、腦、肉湯類
D.蜂產(chǎn)品
E.酶制劑

7.單項(xiàng)選擇題糖尿病人飲食中蛋白質(zhì)的產(chǎn)熱比為（）。

A.15％±
B.50％～60％
C.20％～25％
D.＜90％
E.＞30％

8.單項(xiàng)選擇題糖尿病人膳食中脂肪產(chǎn)熱比應(yīng)為（）。

A.15％±
B.50％～60％
C.20％～25％
D.＜90％
E.＞30％

9.單項(xiàng)選擇題成人糖尿病飲食中糖類產(chǎn)熱比應(yīng)為（）。

A.15％±
B.50％～60％
C.20％～25％
D.＜90％
E.＞30％

10.單項(xiàng)選擇題最適宜苯丙酮尿癥患兒食用的食物為（）。

A.牛奶
B.豆?jié){
C.奶粉
D.甜煉乳
E.無苯丙氨酸奶粉