A.少鹽膳食
B.高蛋白膳食
C.高熱能膳食
D.低蛋白膳食
E.低膽固醇膳食
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A.卷心菜、洋蔥
B.雞肉、土豆
C.里脊肉、番茄
D.黃花魚、黃瓜
E.扁豆、蘑菇、腌肉
A.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運送肝臟進行代謝
B.為親脂性的球形復合物,又叫脂蛋白
C.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運送外周組織進行利用
D.各類脂蛋白因其所含載脂蛋白的種類不同,而具有不同的功能和不同的代謝途徑
E.有四大類,包括乳糜微粒、極低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白
A.極低密度脂蛋白
B.乳糜微粒
C.前白蛋白
D.低密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白
A.低鹽、低脂肪、低膽固醇、少食多餐
B.限制膽固醇攝入,中重度膽固醇小于200mg/d
C.限制總能量攝入、限制不飽和脂肪酸、增加蛋白質
D.限制總能量、限制鹽、補充維生素和礦物質
E.高能量、高蛋白質
A.是引起動脈硬化的因素
B.正常血液中很低
C.極低密度脂蛋白向低密度脂蛋白轉化過程的中間脂蛋白
D.低密度脂蛋白向極低密度脂蛋白轉化過程的中間脂蛋白
E.來源于肝臟
A.補充鉻可提高高密度脂蛋白濃度
B.鉛是心血管疾病發(fā)生的危險因素
C.鋅過多可增加血清膽固醇含量
D.銅過多可增加血清膽固醇含量
E.鎘對心血管疾病發(fā)生有促進作用
A.動脈發(fā)生非炎性、退行性和增生性的病變
B.是一個緩慢過程,從青少年即開始
C.動脈粥樣硬化斑塊主要是脂肪沉積
D.高血脂是導致動脈粥樣硬化最主要原因
E.是血管老化或衰老的結果
A.控制膽固醇攝入,不必限制碳水化合物攝入
B.蛋白質對膽固醇轉運無益
C.維持理想的體重
D.維生素B有促進能量利用的功能,所以應該限制
E.煙酸有促進動脈粥樣硬化的功能
A.由肝臟合成,含甘油三酯豐富
B.血液中游離脂肪酸濃度高,合成極低密度脂蛋白增多
C.水平升高是冠心病的保護性因素
D.胰島素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的極低密度脂蛋白
E.來源于肝臟、小腸
A.能量控制以維持理想體重為宜
B.脂肪供給占總能量的25%,最多不超過30%
C.限制膽固醇攝入<300mg/d,治療膳食中不應超過200mg/d
D.選用復合碳水化合物,占能量65%
E.供給充足的維生素和礦物質