單項(xiàng)選擇題男性,46歲,急性肝炎恢復(fù)期,飲食指導(dǎo)時(shí),脂肪應(yīng)占總能量的()。

A.<15%
B.35%
C.20%~25%
D.30%
E.40%


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1.單項(xiàng)選擇題慢性胰腺炎患者的營養(yǎng)治療()。

A.急性發(fā)作期,給予低脂少渣半流膳食
B.不同于急性胰腺炎治療
C.病情緩解后,可給予高蛋白飲食
D.急性發(fā)作期,禁食
E.病情緩解后,可給予高脂肪膳食

2.單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者的血氨增高,其對(duì)腦功能損害的機(jī)制是()。

A.升高腦中pH
B.抑制腦中酶活性
C.大量消耗腦中α-酮戊二酸
D.升高腦中尿素濃度
E.抑制呼吸鏈的電子傳遞

3.單項(xiàng)選擇題無動(dòng)物蛋白膳食用于下列哪類患者()。

A.血氨濃度明顯升高,有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
B.血氨濃度正常,有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
C.血氨濃度中度升高,有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
D.血氨濃度略有升高,有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的肝硬化患者
E.肝性腦病的肝硬化患者

4.單項(xiàng)選擇題肝硬化患者蛋白質(zhì)營養(yǎng)治療措施中不正確的有()。

A.伴有頑固性腹水者,食欲極度減退,必要時(shí)可采用腸內(nèi)營養(yǎng)或靜脈營養(yǎng)
B.高蛋白膳食是為了促進(jìn)受損肝細(xì)胞修復(fù)和再生
C.蛋白質(zhì)的供給量以患者能夠耐受,足以維持氮平衡為宜
D.出現(xiàn)肝功能衰竭、肝性腦病傾向時(shí),要及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì),緩解病情
E.血漿蛋白過低,伴有水腫及腹水者,高蛋白膳食尤為重要

5.單項(xiàng)選擇題下列營養(yǎng)素常用于嚴(yán)重肝性腦病患者的急救的是()。

A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.支鏈氨基酸
D.支鏈氨基酸+葡萄糖
E.葡萄糖

6.單項(xiàng)選擇題肝硬化伴有腹水患者應(yīng)注意()。

A.要注意限制鎂的攝入
B.每天進(jìn)水量應(yīng)限制在100ml以內(nèi)
C.要注意限制鋅的攝入
D.每天進(jìn)水量應(yīng)限制在1000ml以內(nèi)
E.限制含鈉多的食物攝入

7.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是在西方社會(huì)慢性胰腺炎的主要原因()。

A.酒精
B.藥物
C.高甘油三酯血癥
D.外傷
E.感染

8.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎患者緩解期的正確膳食醫(yī)囑是()。

A.低脂軟飯
B.低脂半流
C.純糖流質(zhì)
D.低鹽普食
E.低蛋白膳食

9.單項(xiàng)選擇題膽囊疾病患者脂肪攝入()。

A.限制植物油攝入
B.增加攝入量
C.增加動(dòng)物性脂肪攝入
D.不用限制
E.可適量選用植物油

10.單項(xiàng)選擇題容易誘發(fā)膽石癥患者急性腹痛的膳食是()。

A.膳食含粗纖維
B.生冷飲食及水果
C.雞蛋類
D.高脂肪、高蛋白的膳食
E.全素食