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單項(xiàng)選擇題人體哪種必需微量元素中含量最多（）。

A.鈣
B.碘
C.銅
D.鋅
E.鐵

1.單項(xiàng)選擇題下列哪種微量元素參與構(gòu)成葡萄糖耐量因子（GTF）（）。

A.鉻
B.鐵
C.碘
D.硒
E.錳

2.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)含量最多的一種無機(jī)元素是（）。

A.鉀
B.鈣
C.鈉
D.磷
E.鎂

3.單項(xiàng)選擇題鈷在體內(nèi)的主要功能為（）。

A.參與脂類代謝
B.參與紅細(xì)胞的正常成熟
C.促進(jìn)巨噬細(xì)胞的吞噬功能
D.促進(jìn)鐵吸收
E.清除自由基的作用

4.單項(xiàng)選擇題不利于鈣吸收的因素，不包括（）。

A.草酸
B.脂肪
C.堿性磷酸鹽
D.過多的膳食纖維
E.乳糖

5.單項(xiàng)選擇題兒童出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩、消瘦、體重過輕、食欲不佳、味覺減退、傷口愈合緩慢、智力發(fā)育障礙，最可能的原因是（）。

A.熱能不足
B.蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良
C.脂肪攝入不足
D.鋅缺乏
E.鐵缺乏

6.單項(xiàng)選擇題我國成年男子每人膳食鈣推薦攝入量為（）。

A.700mg/d
B.800mg/d
C.900mg/d
D.1000mg/d
E.1200mg/d

7.單項(xiàng)選擇題以下哪種微量元素屬于人體必需微量元素（）。

A.釩
B.鉬
C.硅
D.錳
E.鎳

8.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，成年男女每日鐵的適宜攝入量分別為（）mg。

A.10和15
B.15和20
C.20和25
D.25和30
E.30和35

9.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)因素能夠使體內(nèi)鈣排泄增多（）。

A.腸道內(nèi)未被吸收的脂肪酸
B.食物中的植酸鹽與草酸鹽
C.膳食纖維
D.長期的高蛋白膳食
E.食物中的乳糖

10.單項(xiàng)選擇題“克山病”是由于體內(nèi)（）缺乏。

A.碘
B.硒
C.磷
D.鋅
E.鐵