A.膳食纖維不是一種多糖
B.膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分
C.不溶性纖維主要有纖維素、半纖維素和木質(zhì)素
D.膳食纖維根據(jù)水溶性分為可溶性纖維和不溶性纖維
E.可溶性纖維主要有果膠
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A.半乳糖在人體中須先轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟遣拍鼙焕?br />
B.葡萄糖是構(gòu)成食物中各種糖類的最基本單位
C.人體只能利用L型葡萄糖
D.淀粉完全由葡萄糖構(gòu)成
E.木糖是屬于戊糖
A.腸蠕動(dòng)增加
B.產(chǎn)氣量增加
C.影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收
D.有利于人體對(duì)維生素的吸收
E.微量元素的吸收增加
A.葡萄糖
B.果糖
C.麥芽糖和短鏈多糖
D.蔗糖和果糖
E.葡萄糖和果糖
A.纖維素
B.糖精
C.果糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
A.海藻糖
B.棉子糖
C.木糖
D.糖原
E.果糖
A.氮
B.氫
C.碳
D.氧
E.氯
A.多糖
B.單糖
C.寡糖
D.雙糖
E.以上都不是
A.山梨醇
B.水蘇糖
C.果糖
D.海藻糖
E.麥芽糖
A.餐后血糖應(yīng)答水平百分比值越大
B.餐后血糖升高相對(duì)緩和
C.餐后血糖驟然升高
D.葡萄糖在體內(nèi)擴(kuò)散速度急劇
E.葡萄糖利用率增加
A.谷類
B.蔬菜和水果
C.禽畜肉
D.乳類食品
E.海產(chǎn)品類
最新試題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素()。
容易使食物糊化的是()。
下列哪種碳水化合物能引起胃腸脹氣()。
下列哪種物質(zhì)不屬于碳水化合物()。
失水時(shí)表現(xiàn)為口渴、尿少、尿比重增高,屬于()。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為()。
半乳糖屬于()
屬于雙糖的是()。
不被消化的碳水化合物被稱為益生元,下列不是益生元的是()。
水的生理功能不包括()。