單項(xiàng)選擇題膽囊疾病患者營(yíng)養(yǎng)治療基本原則（）

A.調(diào)控膳食脂肪和膽固醇量
B.嚴(yán)格限制脂肪量
C.嚴(yán)格限制膽固醇量
D.降低總能量
E.嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)量


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1.單項(xiàng)選擇題膽囊疾病患者術(shù)后膳食調(diào)配（）

A.控制水的攝入
B.減少辛辣食物和刺激性強(qiáng)的調(diào)味品
C.適當(dāng)補(bǔ)充牛奶
D.增加蘿卜、黃豆的攝入
E.增加膳食纖維的攝入

2.單項(xiàng)選擇題膽囊疾病患者脂肪攝入（）

A.增加攝入量
B.不用限制
C.增加動(dòng)物性脂肪攝入
D.限制植物油攝入
E.可適量選用植物油

3.單項(xiàng)選擇題膽石癥患者（）

A.不用限制膽固醇攝入
B.嚴(yán)格限制膽固醇攝入，每日100mg以下
C.膽固醇應(yīng)限制在每日300mg以下
D.高脂肪、低膽固醇膳食
E.低膽固醇、低碳水化合物膳食

4.單項(xiàng)選擇題膽石癥病因中，不正確的選項(xiàng)是（）

A.膽汁淤積
B.膽道寄生蟲
C.細(xì)菌感染
D.肝炎
E.膳食

6.單項(xiàng)選擇題脂肪肝患者（）

A.不食用精制糖類、蜂蜜、蜜餞等甜食和點(diǎn)心
B.適當(dāng)提高糖類和甜食的攝入
C.適當(dāng)提高脂肪的攝入
D.伴有腹水或水腫者應(yīng)適當(dāng)攝入鈉鹽
E.提高精細(xì)食物的攝入量

7.單項(xiàng)選擇題脂肪肝的營(yíng)養(yǎng)治療（）

A.必須減輕體重和嚴(yán)格控制能量攝入
B.控制能量攝入，但不能驟減
C.能量攝入可不受限制
D.控制蛋白質(zhì)的攝入
E.控制必須脂肪酸的攝入

8.單項(xiàng)選擇題脂肪肝的治療原則（）

A.消除病因，治療原發(fā)病，同時(shí)進(jìn)行膳食管理
B.保護(hù)肝臟，不能使用任何藥物
C.首先治療原發(fā)疾病，然后消除病因
D.藥物治療為主，膳食管理為輔
E.不需要特殊治療，可自愈

9.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)脂肪肝形成的有關(guān)因素有（）

A.碳水化合物攝入過多
B.肝內(nèi)形成的甘油三酯增多或氧化減少
C.脂蛋白合成增多
D.蛋白質(zhì)攝入過多
E.進(jìn)入肝臟的脂肪酸過少

10.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)導(dǎo)致脂肪肝的常見疾病有（）

A.膽結(jié)石、高脂血癥
B.妊娠急性脂肪肝
C.肥胖、肝炎、糖尿病
D.乙醇性脂肪肝
E.藥物中毒