單項(xiàng)選擇題根據(jù)《中國居民膳食指南（2007）》的建議，我國居民膳食應(yīng)以（）為主。

A.谷類
B.蔬菜類
C.肉類
D.水果類


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1.單項(xiàng)選擇題（）攝入過低仍是中國居民膳食現(xiàn)狀。

A.谷類和薯類
B.肉類
C.油脂類
D.蔬菜

3.單項(xiàng)選擇題中國居民傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)以（）為主。

A.動物性食物
B.植物性食物
C.動植物食物平衡
D.高脂肪食物

4.單項(xiàng)選擇題中國居民傳統(tǒng)的膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是（）。

A.動物性食物為主
B.谷類攝入較少
C.高膳食纖維
D.高動物脂肪

5.單項(xiàng)選擇題地中海地區(qū)居民中大部分成年人有飲用（）的習(xí)慣。

A.葡萄酒
B.啤酒
C.白酒
D.黃酒

6.單項(xiàng)選擇題地中海膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是（）。

A.膳食中富含動物性食物
B.食物加工精度高
C.大部分成年人有飲用白酒的習(xí)慣
D.橄欖油是主要的食用油

7.單項(xiàng)選擇題以動物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)容易導(dǎo)致（）。

A.身體瘦弱
B.營養(yǎng)不良
C.營養(yǎng)過剩
D.貧血

8.單項(xiàng)選擇題以動物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是（）。

A.高能量
B.低蛋白
C.低脂肪
D.高膳食纖維

9.單項(xiàng)選擇題下列屬于植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的是（）。

A.高能量
B.高蛋白
C.低脂肪
D.低膳食纖維

10.單項(xiàng)選擇題以植物性食物為主的膳食模式容易導(dǎo)致（）。

A.肥胖病
B.營養(yǎng)不良
C.冠心病
D.高脂血癥