單項(xiàng)選擇題男性,40歲,患吸收不良綜合征。如果患者出現(xiàn)脂肪瀉,可用的油脂是()。

A.花生油
B.大豆油
C.玉米油
D.香油
E.短鏈三酰甘油、中鏈三酰甘油


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1.單項(xiàng)選擇題男性,40歲,患吸收不良綜合征。吸收不良最為明顯的營(yíng)養(yǎng)素是()。

A.糖類(lèi)
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.無(wú)機(jī)鹽

3.單項(xiàng)選擇題嬰兒,出生10天,出現(xiàn)拒乳、嘔吐、腹瀉、體重不增,檢查發(fā)現(xiàn)有肝腫大、黃疸,進(jìn)一步化驗(yàn)后診斷為半乳糖血癥。從治療疾病的角度,哪種喂養(yǎng)方法治療有效()

A.減少哺乳量和次數(shù),改喂牛奶
B.減少哺乳量和次數(shù),改喂奶粉
C.牛奶或奶粉喂養(yǎng)
D.無(wú)乳糖乳制品喂養(yǎng)
E.改喂無(wú)苯丙氨酸配有奶

4.單項(xiàng)選擇題男性,50歲,因腳趾、膝關(guān)節(jié)和肘關(guān)節(jié)疼痛,伴頭痛、發(fā)熱住院,經(jīng)檢查后診斷為急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。膳食控制“三低一高”是指()

A.低嘌呤、低脂、低鹽,高水?dāng)z入
B.低嘌呤、低水、低鹽,高蛋白攝入
C.低嘌呤、低水、低鹽,高脂攝入
D.低嘌呤、低脂、低鹽,高維生素?cái)z入
E.低嘌呤、低蛋白、低鹽,高水?dāng)z入

9.單項(xiàng)選擇題男性,62歲,胃大部切除術(shù)后3個(gè)月。常于進(jìn)食后1~3h出現(xiàn)頭暈、寒戰(zhàn)、心悸、出汗,進(jìn)食后緩解。發(fā)生上述癥狀的原因是()。

A.快速進(jìn)食大量糖類(lèi)
B.進(jìn)食高脂肪食物
C.進(jìn)食高蛋白食物
D.食鹽攝入過(guò)量
E.水?dāng)z入過(guò)量

10.單項(xiàng)選擇題女性,38歲,慢性腎功能不全多年,近期出現(xiàn)尿毒癥,住院經(jīng)治療后行腎移植手術(shù)。術(shù)后初期(2~3d)流質(zhì)飲食,蛋白質(zhì)供給量應(yīng)為()

A.12g,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占50%以上
B.12g,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占80%以上
C.24g,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占50%以上
D.24g,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占80%以上
E.36g,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占50%以上

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提示:從法律上說(shuō),當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來(lái)促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()

題型:多項(xiàng)選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題

沙門(mén)氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

提示:調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時(shí)左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象??沙醪皆\斷為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

該起中毒搶救使用特效解毒藥是()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:經(jīng)過(guò)流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來(lái)自于最初病例的同一公共汽車(chē)公司,同一線(xiàn)路行駛的早班司機(jī),且均在運(yùn)行線(xiàn)路終點(diǎn)站的一家餐館用過(guò)餐。大約有58名司機(jī)在這條線(xiàn)路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時(shí),采取控制措施可依據(jù)的信息有()

題型:多項(xiàng)選擇題

調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注()

題型:多項(xiàng)選擇題

造成和發(fā)生該類(lèi)中毒的原因可能有哪些()

題型:多項(xiàng)選擇題

提示:重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很?chē)?yán)重。對(duì)這些小麥的處理方法應(yīng)為()

題型:多項(xiàng)選擇題

檢查沙門(mén)氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題