單項選擇題患者，男性，35歲因高熱持續(xù)不退伴有腹瀉、血便，經血液和大便培養(yǎng)，確診為“傷寒”收住院。經治療體溫正常，大便每天2次，不成形，隱血試驗陰性。進入恢復期，宜選用的治療膳食是（）
A.高能量高蛋白維生素膳食
B.高蛋白低脂膳食
C.少渣半流
D.少渣高蛋白軟食
E.普食
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1.單項選擇題患者，男性，35歲因高熱持續(xù)不退伴有腹瀉、血便，經血液和大便培養(yǎng)，確診為“傷寒”收住院?；謴推谑澄镞x擇應禁選（）
A.脹氣食物
B.低膳食纖維食物
C.溫熱食物
D.酸性食物
E.堿性食物
2.單項選擇題患者，男性，35歲因高熱持續(xù)不退伴有腹瀉、血便，經血液和大便培養(yǎng)，確診為“傷寒”收住院。入院后應采用哪類治療膳食（）
A.少渣半流
B.少油半流
C.禁食+腸外營養(yǎng)
D.清流
E.要素膳
3.單項選擇題患者，女性，38歲，從事家政工作，經濟狀況窘迫。近月來時感疲勞無力伴體重下降，反復感冒。查體：肌肉輕度萎縮；血漿清蛋白下降，血紅蛋白79.1g/L。根據情況分析，其可能的原因是（）
A.脂肪攝入不足
B.能量攝入不足
C.維生素C缺乏
D.蛋白質缺乏
E.鐵缺乏
4.單項選擇題患者，女性，38歲，從事家政工作，經濟狀況窘迫。近月來時感疲勞無力伴體重下降，反復感冒。查體：肌肉輕度萎縮；血漿清蛋白下降，血紅蛋白79.1g/L。根據中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量，其在膳食中的推薦攝入量應為（）
A.占總能量的20%～30%
B.9623.20kJ/d（2300kcal/d）
C.100mg/d
D.70g/d
E.20mg/d
5.單項選擇題患者，女性，38歲，從事家政工作，經濟狀況窘迫。近月來時感疲勞無力伴體重下降，反復感冒。查體：肌肉輕度萎縮；血漿清蛋白下降，血紅蛋白79.1g/L。為改善其營養(yǎng)狀況，膳食中應多食用（）
A.豆油、花生油
B.糧谷類
C.新鮮蔬菜、水果
D.海帶、發(fā)菜等
E.蛋、奶、肉、大豆等
6.單項選擇題女性，24歲，妊娠5個月，B超檢查發(fā)現胎兒神經管未閉合。其居住在山西農村，飲食以谷類為主，動物食品及蔬菜攝入較少該維生素的主要食物來源為（）
A.果汁
B.菌類
C.綠葉蔬菜
D.水果
E.干果類
7.單項選擇題女性，24歲，妊娠5個月，B超檢查發(fā)現胎兒神經管未閉合。其居住在山西農村，飲食以谷類為主，動物食品及蔬菜攝入較少導致胎兒神經管未閉合的原因可能是（）
A.缺乏抗壞血酸
B.缺乏葉酸
C.缺乏蛋白質
D.缺乏生物素
E.缺乏泛酸
8.單項選擇題患者，男性，35歲，反復發(fā)作性右下腹部疼痛伴間斷性腹瀉5年。查體：重度營養(yǎng)不良，血紅蛋白60g/L，右下腹可觸及包塊；腸鏡下見：腸黏膜卵石樣變。臨床診斷：克羅恩病?；颊呷朐汉蟮蜔?、食欲缺乏，惡心、嘔吐，腹痛，腹瀉，2～5次/d，無膿血便，腸鏡檢查和活檢顯示：腸黏膜充血、水腫、潰瘍、腸腔狹窄，不完全腸梗阻。該患者宜選擇的營養(yǎng)治療是（）
A.清流食
B.低脂半流
C.無渣半流
D.要素飲食
E.胃腸外營養(yǎng)
9.單項選擇題患者，男性，35歲，反復發(fā)作性右下腹部疼痛伴間斷性腹瀉5年。查體：重度營養(yǎng)不良，血紅蛋白60g/L，右下腹可觸及包塊；腸鏡下見：腸黏膜卵石樣變。臨床診斷：克羅恩病?？肆_恩病的病變部位主要在（）
A.全消化道
B.空腸
C.回盲部
D.結腸
E.回腸
10.單項選擇題患者，男性，35歲，反復發(fā)作性右下腹部疼痛伴間斷性腹瀉5年。查體：重度營養(yǎng)不良，血紅蛋白60g/L，右下腹可觸及包塊；腸鏡下見：腸黏膜卵石樣變。臨床診斷：克羅恩病。為減輕患者的胃腸負擔，幫助腸黏膜修復，不適宜的治療措施是（）
A.能量供給167.36kJ/（kg·d）［40kcal/（kg·d）］
B.蛋白質2.0g（kg·d）
C.脂肪占總能量25%
D.補充維生素類和必需微量元素
E.一日三餐，定時定量