A.膳食調(diào)查
B.體格檢測(cè)
C.營(yíng)養(yǎng)缺乏病臨床檢查
D.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查
E.營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)
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A.谷類食物
B.蔬菜和水果
C.肉類等動(dòng)物性食物
D.奶類和豆類
E.油脂類
A.配方奶粉
B.碘鹽
C.鐵強(qiáng)化醬油
D.維生素B1強(qiáng)化精白面
E.維生素A強(qiáng)化食用油
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.RDA
A.煮
B.燉
C.拌
D.蒸
E.油煎炸
A.多吃蔬菜和水果
B.食物多樣
C.保持體力活動(dòng)
D.限鹽
E.以動(dòng)物性蛋白為主
A.鈣、鋅、鉻
B.鈉、鈣、鋅
C.磷、鈉、鉻
D.磷、鈣、碘
E.碘、鈉、鉀
A.高鹽飲食、大量飲酒,膳食中過(guò)多的飽和脂肪酸可使血壓升高
B.超重和肥胖者高血壓發(fā)病率增加
C.吸煙可間接引起血壓升高
D.長(zhǎng)期精神緊張等心理因素可使血壓升高
E.高血壓無(wú)遺傳傾向性
A.鉀和鈣
B.鈣和鈉
C.鉀和鈉
D.磷和鎂
E.鉀和鎂
A.EPA和DHA
B.亞油酸和EPA
C.亞油酸和DHA
D.亞油酸和β-亞麻酸
E.α-亞麻酸和DHA
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素K
E.維生素A
最新試題
嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題有()
一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為()
我國(guó)人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是()
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,對(duì)人體有一定威脅或危險(xiǎn)性的指標(biāo)是()
嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不包括()
粗略反映調(diào)查對(duì)象膳食情況,常用于較大人群的膳食調(diào)查方法是()
預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化應(yīng)注意多攝入()
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中,間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量或與衛(wèi)生質(zhì)量相關(guān)的指標(biāo)是()
食品在煙熏、燒烤等制作過(guò)程中可產(chǎn)生()
可引起亞硝酸鹽食物中毒的是()