A.蛋白質(zhì)的消化率
B.蛋白質(zhì)的功效比值
C.蛋白質(zhì)的凈利用率
D.蛋白質(zhì)的生物價
E.蛋白質(zhì)的吸收率
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A.90g
B.1500mg
C.18mg
D.10μg
E.28mg
A.維生素A
B.維生素E
C.維生素C
D.核黃素
E.硫胺素
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
A.強(qiáng)制管理
B.自身管理
C.衛(wèi)生處罰
D.衛(wèi)生管理
E.衛(wèi)生監(jiān)管
A.是機(jī)體細(xì)胞和體液的主要組成部分
B.是機(jī)體組織和器官的重要組成成分
C.蛋白質(zhì)可促進(jìn)嬰兒生長發(fā)育,尤其是腦細(xì)胞發(fā)育
D.可為機(jī)體迅速提供熱能
E.維持體液酸堿平衡
A.肥肉和骨髓
B.蛋黃和骨髓
C.蛋黃和乳類
D.骨髓和乳類
E.肥肉和蛋黃
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.維生素
E.水
A.175mg
B.1500mg
C.175μg
D.20mg
E.1000mg
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.黃曲霉毒素食物中毒
最新試題
乳母膳食中維生素D的每日推薦供給量為乳母膳食中蛋白質(zhì)的每日推薦攝入量為乳母膳食中鈣的每日推薦供給量為乳母膳食中鐵的每日推薦供給量為
食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結(jié)合的措施或手段,兩者主體享有不同的權(quán)利、承擔(dān)不同的義務(wù)()
妊娠頭3個月每日需增加熱能妊娠第4個月起至妊娠結(jié)束孕婦每日需增加能量
食物中毒一般分為幾類()
妊娠早期維生素A攝入過多,對胎兒的最重要危害是()
食品的微生物污染,一方面對食用者造成危害,一方面降低了()
保溫試驗是檢查成品殺菌效果的手段,肉禽水產(chǎn)品罐頭應(yīng)在37℃左右保溫多少天()
為促進(jìn)鈣的吸收,嬰兒攝取鈣時應(yīng)加服()
嬰幼兒生長遲緩、食欲減退、呼吸道抵抗能力降低,可能是缺乏()
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須多長時間進(jìn)行健康檢查()