A.8%~10%
B.10%~13%
C.12%~14%
D.12%~15%
E.15%~18%
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A.細菌
B.霉菌
C.甲蟲
D.螨類
E.蛾類
A.檸檬黃
B.莧菜紅
C.甜菜紅
D.日落黃
E.藤黃
A.防腐
B.抗氧化
C.發(fā)色
D.著色
E.增味
A.苯甲酸鈉
B.丙酸鈉
C.亞硝酸鈉
D.亞硫酸鈉
E.雙乙酸鈉
A.盡量使用電爐烘烤食物
B.避免油脂多次反復(fù)加熱
C.改用食用油作潤滑油進行機械化生產(chǎn)食品
D.不在柏油路上曬糧食
E.防止食品發(fā)霉
A.鉻肥
B.鉬肥
C.鍺肥
D.硒肥
E.鈷肥
A.蛋白質(zhì)變性
B.油脂黏度上升
C.淀粉糊化
D.產(chǎn)生致癌、致突變物質(zhì)
E.以上均是
A.微生物
B.pH
C.含水量
D.溫度
E.組織酶
A.牛奶的殺菌
B.啤酒的殺菌
C.醬油的殺菌
D.葡萄酒的殺菌
E.罐頭食品的殺菌
A.膈肌
B.心肌
C.臀肌
D.深腰肌
E.舌肌
最新試題
五年總觀察人年數(shù)是()。
要比較三組大鼠腫瘤的發(fā)生率,問應(yīng)選用何種統(tǒng)計方法()。
欲分析問學(xué)生學(xué)習(xí)成績與血鋅含量有無關(guān)系,可采用()。
欲比較甲、乙兩醫(yī)院醫(yī)療技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),宜采用()。
根據(jù)癥狀,可考慮為()。
又在該地隨機抽取成年女子100人測定血鈣,若問男女血鈣值有無差別,應(yīng)采用的統(tǒng)計方法是()。
設(shè)計類型與資料類型分別為()。
INQ值為()。
若上題中假設(shè)檢驗結(jié)果為P<0.01且α=0.05,則()。
INQ值為()。