A.維持機(jī)體正常代謝所需要的量
B.為滿足機(jī)體從事輕勞動(dòng)所需要的量
C.為滿足機(jī)體需要,每日必須由膳食攝取以滿足機(jī)體需要的量
D.維持機(jī)體正常生理功能所需要的量
E.為保證機(jī)體正常健康與生長發(fā)育所需要的量
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小白菜在烹調(diào)過程中最易損失的營養(yǎng)素為()
A.維生素A
B.維生素E
C.維生素D
D.維生素B1
E.維生素C
A.賴氨酸
B.蘇氨酸
C.蛋氨酸
D.亮氨酸
E.異亮氨酸
A.4,4,9
B.9,4,4
C.4,9,4
D.4,9,9
E.9,9,4
最大可能蒸發(fā)量是指地表在水分充足的條件下產(chǎn)生的最大蒸發(fā)量。下圖示意某地1961-1990年間相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料,讀圖完成下列各題。
該地最可能是()
A.莫斯科
B.北京
C.羅馬
D.悉尼
A.胡蘿卜素
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.鉀、鈉
A.蛋白質(zhì)真消化率
B.蛋白質(zhì)表觀消化率
C.蛋白質(zhì)的含量
D.食物蛋白質(zhì)所含氨基酸的數(shù)量
E.蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的含量和比值
A.動(dòng)物肝臟
B.魚
C.蛋黃
D.大豆
E.小麥
A.對(duì)每人每日營養(yǎng)素?cái)z入量的調(diào)查
B.評(píng)價(jià)個(gè)人和群體膳食的質(zhì)和量
C.病史采集
D.常規(guī)的體格檢查
E.有關(guān)的實(shí)驗(yàn)室檢查
食用過量可引起中毒的維生素是()
A.維生素PP
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素A
E.維生素B6
A.大米
B.小米
C.大豆
D.芝麻
E.玉米
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研究傳染病的傳播途徑,有利于追蹤傳染源,控制傳染病的發(fā)生。經(jīng)過食物傳播的傳染病有()
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