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單項(xiàng)選擇題以顧客需要為導(dǎo)向，把企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)看作是不斷滿足顧客需要的營(yíng)銷觀念是（）

A.市場(chǎng)為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念
B.產(chǎn)品為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念
C.推銷為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念
D.社會(huì)為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念

1.單項(xiàng)選擇題主張運(yùn)用推銷技巧，千方百計(jì)誘使顧客購(gòu)買更多的產(chǎn)品，而不管顧客是否真正需要的營(yíng)銷觀念是（）

A.生產(chǎn)為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念
B.產(chǎn)品為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念
C.推銷為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念
D.社會(huì)為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念

2.單項(xiàng)選擇題片面強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量，忽視市場(chǎng)需求，認(rèn)為只要產(chǎn)品質(zhì)量好就顧客盈門的營(yíng)銷觀念是（）

A.生產(chǎn)為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念
B.產(chǎn)品為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念
C.市場(chǎng)為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念
D.社會(huì)為導(dǎo)向的營(yíng)銷觀念

3.單項(xiàng)選擇題在營(yíng)銷中，需求的含義是（）。

A.滿足需要的具體方式
B.有支付經(jīng)濟(jì)能力的需要
C.有消費(fèi)的欲望
D.隨心所欲地花錢消費(fèi)

4.單項(xiàng)選擇題4Cs中的成本通常指的是（）

A.產(chǎn)品的生產(chǎn)成本
B.產(chǎn)品的管理成本
C.顧客的購(gòu)買成本
D.顧客的貨幣成本

5.單項(xiàng)選擇題在當(dāng)前的市場(chǎng)營(yíng)銷中居于主導(dǎo)地位的是（）

A.4Cs
B.4Ps
C.4Rs
D.4Vs

6.多項(xiàng)選擇題4Ps理論中的price指的是（）

A.產(chǎn)品的銷售價(jià)格
B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)價(jià)格
C.產(chǎn)品的成本價(jià)格
D.顧客的心理價(jià)格

7.單項(xiàng)選擇題關(guān)系營(yíng)銷觀念強(qiáng)調(diào)（）

A.通過顧客保持忠誠(chéng)來爭(zhēng)取市場(chǎng)
B.通過提高產(chǎn)品質(zhì)量來爭(zhēng)取市場(chǎng)
C.改善服務(wù)來實(shí)現(xiàn)銷售
D.改善營(yíng)銷環(huán)境來實(shí)現(xiàn)銷售

8.單項(xiàng)選擇題餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新的核心是（）

A.以市場(chǎng)為導(dǎo)向
B.以產(chǎn)品為導(dǎo)向
C.以服務(wù)為導(dǎo)向
D.以就餐環(huán)境為導(dǎo)向

9.問答題試述國(guó)外餐飲業(yè)對(duì)中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的啟示。

1）重視發(fā)展企業(yè)規(guī)模，而不是一味的擴(kuò)大店面規(guī)模；
2）提高服務(wù)質(zhì)量；
3）重視人才培養(yǎng)；
4）實(shí)行集團(tuán)化標(biāo)準(zhǔn)化。

10.問答題試述當(dāng)前餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的主要問題及相關(guān)對(duì)策。