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名詞解釋貨架期

產(chǎn)品從采收到售出的時(shí)間限制。

1.名詞解釋生長(zhǎng)量

生長(zhǎng)在體積、面積、長(zhǎng)度、重量等的積累。

2.名詞解釋生長(zhǎng)速度（絕對(duì)速度）

單位時(shí)間內(nèi)植物的絕對(duì)增長(zhǎng)量。

3.名詞解釋相對(duì)生長(zhǎng)量

單位時(shí)間內(nèi)植物絕對(duì)增量占原生長(zhǎng)量的比列。

4.名詞解釋閃苗

高溫通風(fēng)過(guò)猛，幼苗適應(yīng)不良，迅速失水，葉緣干枯，葉片萎蔫并伴隨冷害造成葉綠素破壞的現(xiàn)象。

5.問(wèn)答題蔬菜植物的食用器官分類(lèi)？

（1）根菜類(lèi)
（2）莖菜類(lèi)
（3）葉菜類(lèi)
（4）花菜類(lèi)
（5）果菜類(lèi)

6.問(wèn)答題番茄有幾種成熟度？如何進(jìn)行番茄催熟？

五種成熟度分別：青熟期，轉(zhuǎn)色期，半熟期，堅(jiān)熟期，完熟期.
催熟方式：利用濃度為1000ppm~2000ppm的乙烯利浸泡

7.問(wèn)答題茄果類(lèi)蔬菜落花落果的原因？如何防止？

原因：
（1）營(yíng)養(yǎng)不良
（2）花期本身有缺陷
（3）溫度過(guò)高或過(guò)低.
措施：
（1）加強(qiáng)田間管理
（2）利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑保花保果

8.問(wèn)答題番茄有幾種搭架方式？各在什么方式下應(yīng)用？

9.問(wèn)答題番茄有幾種整枝方式？生產(chǎn)上應(yīng)用如何？

10.問(wèn)答題比較茄果類(lèi)三種蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐熱性的異同，在生產(chǎn)上的應(yīng)用。