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填空題芹菜種子的發(fā)芽必須有充足的（），適宜的土壤和營(yíng)養(yǎng)、一定的弱光等條件。

1.填空題菜豆和豇豆是豆科蔬菜中最重要的兩種。按其生長(zhǎng)習(xí)性均可分為（）種、蔓生種和半蔓生種。

2.填空題大白菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段主要包括（）、幼苗期、蓮座期、結(jié)球期和休眠期五個(gè)時(shí)期。

3.填空題大蔥培土是軟化（）和增加蔥白長(zhǎng)度的有效措施。

4.填空題甘藍(lán)中凡是對(duì)春化諸條件要求嚴(yán)格的品種，稱(chēng)冬性（）的品種；對(duì)春化條件要求不太嚴(yán)格的品種為冬性（）的品種。

5.填空題大白菜根系主要分布在（），多利用淺土層中養(yǎng)分和水分，而利用深土層中養(yǎng)分和水分的能力較差。栽培上在促進(jìn)淺土層根系發(fā)達(dá)的同時(shí)，盡可能加深根系的分布。

6.問(wèn)答題試分析給水方法及其空氣濕度對(duì)芽菜產(chǎn)品質(zhì)量和病害的影響。

7.問(wèn)答題試簡(jiǎn)述蘿卜芽、香椿芽、豌豆芽等幾種主要芽菜在浸種催芽、芽苗培育過(guò)程中溫光管理的規(guī)律及其特點(diǎn)。

8.問(wèn)答題生產(chǎn)芽菜對(duì)所用品種及其種籽有何要求？

9.問(wèn)答題當(dāng)前已開(kāi)發(fā)的芽菜主要有哪些種類(lèi)？

10.問(wèn)答題簡(jiǎn)述甜玉米的形態(tài)特征及其幾種遺傳基因。