單項選擇題關于殺蟲劑的使用，下列說法正確的是（）。

A、不可使用殺蟲劑
B、非食品可以使用殺蟲劑
C、食品包裝材料可以使用殺蟲劑
D、應防止污染食品


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1.單項選擇題微波爐連續(xù)加熱時間一般不超過（）。

A、1小時。
B、2小時。
C、15分鐘。
D、30分鐘。

2.單項選擇題收銀設備不使用時，（）。

A、拆零裝箱
B、置于原位置
C、上交主管部門
D、用防塵罩蓋好

3.單項選擇題收銀POS機由（）維護。

A、便利店員。
B、便利店長。
C、專業(yè)維修人員。
D、上級指定。

4.單項選擇題關于便利店展示柜的使用與維護，下列說法正確的是（）。

A、展示柜內照明燈管，店內光線充足時可不開啟。
B、定期開啟展示柜除霧功能，除霧結束后關閉。
C、展示柜可用于陳列員工水杯。
D、展示柜除霜時，不必切斷電源。

5.單項選擇題關于便利店空調的使用與維護，下列說法正確的是（）。

A、當室溫超過26攝氏度時，應開啟空調制冷，溫度設定為26攝氏度。
B、空調開啟時，便利店大門須保持敞開。
C、深夜（0：00至凌晨5：00）應徹底關閉空調以節(jié)省能源。
D、空調出現(xiàn)故障時，應自行拆裝維修。

6.單項選擇題關于便利店燈光的開啟，下列說法正確的是（）。

A、夜間營業(yè)時間開啟。
B、只有陰天開啟。
C、聽從店長安排開啟。
D、營業(yè)時間開啟。

7.單項選擇題關于電氣設備維護，正確的操作步驟是（）。

A、切斷電源—上報故障—設備檢測—清理維護。
B、切斷電源—清理維護—設備檢測—上報故障。
C、切斷電源—設備檢測—上報故障—清理維護。
D、清理維護—切斷電源—設備檢測—上報故障。

8.單項選擇題關于便利店玻璃的清潔，下列說法正確的是（）

A、玻璃的清潔不包含門把手、玻璃鏡面等處。
B、遵循貨架清潔的基本步驟。
C、玻璃表面必須干凈透亮。
D、玻璃清潔后的水霧是正?，F(xiàn)象，溫度升高后會自然消失。

9.單項選擇題關于收銀服務區(qū)商品陳列，下列說法正確的是（）.

A、前柜商品采用花式陳列。
B、煙柜商品可用于陳列盒裝口香糖。
C、背柜商品須陳列豐滿。
D、箱裝白酒可陳列于酒柜最下層。

10.單項選擇題關于便利店貨架區(qū)清潔操作的基本步驟，下列說法正確的是（）。

A、橡膠手套、人字梯、警示標志屬于必備工具
B、清潔貨架時，先用干毛巾擦拭塵土，再用濕毛巾清除污漬
C、參照便利店商品擺位圖，按照先進先出的原則撤除商品
D、陳列完畢后，清潔工具須集中存放于指定地點，不得占用店內營業(yè)空間