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單項選擇題若機體缺乏內(nèi)因子，會出現(xiàn)（）

A.維生素A吸收不良
B.維生素B₁吸收不良
C.維生素B₂吸收不良
D.維生素B₁₂吸收不良

1.判斷題以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)易發(fā)生慢性病。

2.判斷題營養(yǎng)咨詢是營養(yǎng)教育的一種常見形式。

3.判斷題學(xué)齡前兒童能量的推薦攝入量女孩高于男孩。

4.判斷題稱重法只用于調(diào)查個人三餐中的食物食用量。

5.判斷題24h膳食回顧調(diào)查表只調(diào)查在家的進餐情況。

6.判斷題進口食品中的食品添加劑可以不符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》。

7.判斷題營養(yǎng)教育工作者在工作中不需要了解社會、經(jīng)濟和有關(guān)政策對膳食營養(yǎng)的影響，但需要了解文化因素對膳食營養(yǎng)狀況的影響。

8.判斷題人們應(yīng)該保持每天適量的谷類攝入，注意粗細搭配。

9.判斷題禽類脂肪含量較低，且不飽和脂肪酸含量較高。

10.判斷題大豆營養(yǎng)豐富，且含有多種植物化學(xué)物質(zhì)。