單項選擇題（）不是營養(yǎng)狀況評價的內(nèi)容。

A、膳食調(diào)查結(jié)果評價
B、體格檢查結(jié)果評價
C、嬰兒腦部發(fā)育
D、健康檢查


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1.單項選擇題（）是嬰兒膳食搭配不正確的一項。

A、葷素搭配
B、干稀搭配
C、甜咸搭配
D、涼熱搭配

2.單項選擇題膳食品種的多樣性是指（）。

A、兩種喜歡的食物混合
B、任意的混合
C、兩種蔬菜的混合
D、動物和植物性食物的混合

3.單項選擇題均衡膳食的原則要品種多樣、比例適當(dāng)、飲食定量還要（）。

A、營養(yǎng)全面
B、葷素搭配
C、粗細搭配
D、調(diào)配適當(dāng)

4.單項選擇題營養(yǎng)氣氛包括（）過程。

A、烹調(diào)和進食
B、喂食和進食
C、啟發(fā)進食和喂食
D、教育和進食

5.單項選擇題初乳中含有免疫因子，且（）。

A、呈黃色，堿性反應(yīng)
B、檸檬黃色，酸性反應(yīng)
C、呈黃色，酸性反應(yīng)
D、檸檬黃色，堿性反應(yīng)

6.單項選擇題嬰兒喂養(yǎng)不足會出現(xiàn)哪些癥狀（）。

A、便秘、入睡困難、增重不足等
B、便秘、煩躁不安、厭食等
C、入睡困難、拒絕進食、體重不增等
D、不停的哭鬧、增重不足、拒絕進食等

7.單項選擇題如何區(qū)別溢奶和嘔吐（）。

A、溢奶是自然現(xiàn)象，嘔吐是由疾病引起的
B、有少量的奶從口中流出是溢奶，有少量的食物從口中吐出是嘔吐
C、喂奶后時間不長有少量奶流出為溢奶，喂奶后一定時間嬰兒吐出大量的奶為嘔吐
D、有少量的奶溢出為嘔吐，進食后吐出大量的食物為溢奶

8.單項選擇題吃泥糊狀食物是每個嬰兒必須經(jīng)歷的時期，泥糊狀食品對嬰兒發(fā)育的作用描述不正確的是（）。

A、補充奶量的不足
B、調(diào)節(jié)食物品種
C、促進咀嚼功能的發(fā)育
D、增強嬰兒的免疫力

9.單項選擇題造成嬰兒食物過敏的主要原因是（）。

A、嬰兒發(fā)育遲緩
B、嬰兒身體功能發(fā)育遲緩
C、嬰兒體內(nèi)某種蛋白質(zhì)功能發(fā)育遲緩
D、嬰兒體內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變異

10.單項選擇題預(yù)防嬰兒食物過敏最好的方法（）。

A、選擇混合喂養(yǎng)
B、選擇母乳喂養(yǎng)
C、選擇人工喂養(yǎng)
D、注意添加輔助食品