單項(xiàng)選擇題均衡膳食的原則要品種多樣、比例適當(dāng)、飲食定量還要（）。

A、營(yíng)養(yǎng)全面
B、葷素搭配
C、粗細(xì)搭配
D、調(diào)配適當(dāng)


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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)氣氛包括（）過(guò)程。

A、烹調(diào)和進(jìn)食
B、喂食和進(jìn)食
C、啟發(fā)進(jìn)食和喂食
D、教育和進(jìn)食

2.單項(xiàng)選擇題初乳中含有免疫因子，且（）。

A、呈黃色，堿性反應(yīng)
B、檸檬黃色，酸性反應(yīng)
C、呈黃色，酸性反應(yīng)
D、檸檬黃色，堿性反應(yīng)

3.單項(xiàng)選擇題嬰兒喂養(yǎng)不足會(huì)出現(xiàn)哪些癥狀（）。

A、便秘、入睡困難、增重不足等
B、便秘、煩躁不安、厭食等
C、入睡困難、拒絕進(jìn)食、體重不增等
D、不停的哭鬧、增重不足、拒絕進(jìn)食等

4.單項(xiàng)選擇題如何區(qū)別溢奶和嘔吐（）。

A、溢奶是自然現(xiàn)象，嘔吐是由疾病引起的
B、有少量的奶從口中流出是溢奶，有少量的食物從口中吐出是嘔吐
C、喂奶后時(shí)間不長(zhǎng)有少量奶流出為溢奶，喂奶后一定時(shí)間嬰兒吐出大量的奶為嘔吐
D、有少量的奶溢出為嘔吐，進(jìn)食后吐出大量的食物為溢奶

5.單項(xiàng)選擇題吃泥糊狀食物是每個(gè)嬰兒必須經(jīng)歷的時(shí)期，泥糊狀食品對(duì)嬰兒發(fā)育的作用描述不正確的是（）。

A、補(bǔ)充奶量的不足
B、調(diào)節(jié)食物品種
C、促進(jìn)咀嚼功能的發(fā)育
D、增強(qiáng)嬰兒的免疫力

6.單項(xiàng)選擇題造成嬰兒食物過(guò)敏的主要原因是（）。

A、嬰兒發(fā)育遲緩
B、嬰兒身體功能發(fā)育遲緩
C、嬰兒體內(nèi)某種蛋白質(zhì)功能發(fā)育遲緩
D、嬰兒體內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變異

7.單項(xiàng)選擇題預(yù)防嬰兒食物過(guò)敏最好的方法（）。

A、選擇混合喂養(yǎng)
B、選擇母乳喂養(yǎng)
C、選擇人工喂養(yǎng)
D、注意添加輔助食品

8.單項(xiàng)選擇題添加泥糊狀食品應(yīng)本著（）的原則。

A、掌握一定的量
B、由少到多
C、由粗到細(xì)
D、適時(shí)適量

9.單項(xiàng)選擇題給嬰兒添加輔食盡量避開（）。

A、炎熱的夏天
B、寒冷的冬天
C、易過(guò)敏的春天
D、秋天

10.單項(xiàng)選擇題保存消毒液時(shí)，不要放在直接日曬的地方或（）。

A、溫度較高的地方
B、溫度較低的地方
C、低處
D、不通風(fēng)的地方

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