單項選擇題樣品接收后可對樣品（）在樣品上并登記到樣品編號記錄本上。

A、查看完整性
B、查看規(guī)格
C、查看編號
D、進行編號、標(biāo)注


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1.單項選擇題現(xiàn)場已開包使用且無特殊說明的檢后樣品，可作為（）按相應(yīng)要求處理。

A、一般固廢物
B、危險固廢物
C、生活固廢物
D、可回收物品

2.單項選擇題現(xiàn)場儲存的藥品數(shù)量建議不超過（）的用量。

A、一天
B、兩天
C、三天
D、四天

3.單項選擇題使用高壓鍋操作人員必須經(jīng)過（）且辦理高壓鍋上崗證方可使用并熟知儀器的操作方法。

A、崗前培訓(xùn)
B、崗中培訓(xùn)
C、崗后培訓(xùn)
D、操作培訓(xùn)

4.單項選擇題檢驗人員在接到樣品時要盡量（）。

A、保存完好
B、保持狀態(tài)
C、當(dāng)時檢測
D、拖延檢測

5.單項選擇題檢驗過程中使用腐蝕性藥品在進行實驗時必須在（）操作。

A、實驗臺上
B、通風(fēng)廚內(nèi)
C、寬敞空間
D、密閉空間

6.單項選擇題在正常范圍內(nèi)，牛乳的酸度低，則（）。

A、新鮮度高，熱穩(wěn)定性好
B、新鮮度低，熱穩(wěn)定性好
C、酸度高，熱穩(wěn)定性好
D、新鮮度低，熱穩(wěn)定性不好

7.單項選擇題檢測原奶亞硝酸鹽時，樣液與牛奶混合后，（）分鐘后觀察。

A、1-2
B、2-3
C、3-4
D、1-3

9.單項選擇題牛乳的冰點比水低，這是由于牛奶中溶解成分所致，特別是含有灰分和（）。

A、乳糖
B、蔗糖
C、氯離子
D、脂肪