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單項選擇題某飼料含干物質(zhì)90%、粗纖維17%，根據(jù)該飼料的營養(yǎng)特性應(yīng)歸為第（）類。

A.能量飼料
B.蛋白質(zhì)飼料
C.粗飼料
D.風干飼料

1.單項選擇題在飼養(yǎng)實踐中，（）通常是被加入飼糧以補充鈣磷的原料。

A.石灰石
B.碳酸鈣
C.磷酸氫鈣
D.貝殼粉

2.單項選擇題脂肪的能值約為碳水化合物的（）倍。

A.1.15
B.2.25
C.3.25
D.3.75

3.單項選擇題我國肉牛飼養(yǎng)中能量體系選用（）。

A.消化能
B.代謝能
C.凈能
D.總能

4.單項選擇題目前我國反芻動物飼料能值的評定和反芻動物的能量營養(yǎng)需要均采用（）這一指標。

A.總能
B.消化能
C.代謝能
D.凈能

5.單項選擇題目前我國雞飼料能值的評定和雞的營養(yǎng)需要均采用（）這一指標。

A.總能
B.消化能
C.代謝能
D.凈能

6.單項選擇題飼料含氮物中的主要成分是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)又是由多種（）以肽鍵相連形成的各種各樣的的大分子化合物。

A.多肽
B.氨基酸
C.脂肪酸
D.氨

7.名詞解釋飽潲癥

青綠飼料因加熱或堆放不當，其中所含的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，被動物誤食后造成動物亞硝酸鹽中毒。

8.名詞解釋美拉德（Meillard）反應(yīng)

9.名詞解釋體增熱，HI

指絕食動物在采集飼料后短時間內(nèi)，體內(nèi)產(chǎn)熱高于絕食代謝產(chǎn)熱的那部分熱能。

10.名詞解釋無氮浸出物

又稱“可溶性碳水化合物”，飼料有機物中除去脂肪和粗纖維的無氮物質(zhì)統(tǒng)稱為無氮浸出物。