A.利益關(guān)系
B.競爭關(guān)系
C.合作關(guān)系
D.供求關(guān)系
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A.企業(yè)規(guī)模和產(chǎn)品特點
B.產(chǎn)品特點和市場容量
C.企業(yè)性質(zhì)和產(chǎn)品特點
D.企業(yè)規(guī)模和市場容量
A.餐飲需求是人類的基本需求
B.不同地區(qū)消費者的消費習(xí)慣的差異性
C.餐飲消費者收入及消費心理需求的不同
D.餐飲市場環(huán)境變化
A.均衡價格必然提高,均衡數(shù)量必然增加
B.均衡價格必然降低,均衡數(shù)量必然增加
C.均衡價格必然提高,均衡數(shù)量的變動不確定
D.均衡價格必然降低,均衡數(shù)量的變動不確定
A.在外就餐人數(shù)指標
B.消費者餐飲消費支出指標
C.在外就餐率指標
D.在外就餐頻率指標
A.大于1
B.等于1
C.小于1
D.等于零
A.人們可支配收入的提高
B.生活節(jié)奏的加快
C.飲食欲望
D.現(xiàn)代食品工業(yè)的建立
A.客觀性
B.內(nèi)在性
C.連鎖性
D.動態(tài)性
A.最富裕地區(qū)和處于中間的地區(qū)
B.最貧困地區(qū)和處于中間的地區(qū)
C.最富裕地區(qū)和最貧困的地區(qū)
D.富裕地區(qū)和貧困地區(qū)
A.營養(yǎng)性食品
B.嗜好性食品
C.功能性食品
D.休閑食品
A.創(chuàng)造價值
B.轉(zhuǎn)移價值
C.消耗價值
D.分配價值
最新試題
餐飲業(yè)態(tài)
餐飲需求量()
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、()、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及()。
常用的餐飲市場預(yù)測方法有定性分析和()兩種。
日本餐飲業(yè)的主要特點之一是餐飲口味趨向于()
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、()、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和()。
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有:消費需求途徑、()和競爭對手途徑。
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性,前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度,后者反映餐飲需求量變動對()的敏感程度。