單項選擇題“蘇州四大名園”中,建于宋代的是()。

A.滄浪亭
B.獅子林
C.拙政園
D.留園


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1.單項選擇題對建筑發(fā)展階段的理解有誤的是()。

A.人類營建巢穴風籬式擋風棚,約出現(xiàn)于新石器時代晚期
B.帳篷有坡面頂?shù)?,也?ldquo;人”字形的
C.第三階段是土石磚木結(jié)構(gòu)的房屋
D.固定于某地的永久性建筑,是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物

2.單項選擇題()為研究封建王朝的民族政策提供了寶貴資料。

A.寺廟、道觀等建筑
B.具有民族獨特風格的建筑
C.陵墓類建筑
D.土司衙門類建筑

3.單項選擇題作《酒德頌》,以飲酒為德的是()。

A.阮籍
B.劉伶
C.陶淵明
D.李白

4.單項選擇題品評泉水的活動,始于()。

A.蘇東坡
B.陸羽
C.陸游
D.蘇漢臣

5.單項選擇題菜肴中常以紅糟來調(diào)味的菜系是()。

A.福建菜系
B.浙江菜系
C.安徽菜系
D.淮揚菜

6.單項選擇題不屬于孫中山先生在《建國方略》中對中國飲食文化的評價的是()。 

A.食品發(fā)明多
B.烹調(diào)方法美
C.暗合乎科學衛(wèi)生
D.中國文化的三大支柱之一

7.單項選擇題屬于湖北菜系代表名菜的是()。 

A、火腿燉甲魚 
B、清蒸武昌魚 
C、雞泥桃花魚 
D、清燉甲魚裙

8.單項選擇題以下理解有誤的是()。

A.農(nóng)業(yè)是生產(chǎn)飲食原料的最主要經(jīng)濟部門
B.茶文化和酒文化的影響面幾乎與食文化同樣廣泛
C.食品本身不能成為美術(shù)作品
D.文化領(lǐng)域中有許多與飲食相聯(lián)系的內(nèi)容