填空題品嘗葡萄酒應(yīng)選用（）杯，用（）夾住杯柱。斟倒葡萄酒應(yīng)只斟（）。飲用時，應(yīng)先拿起酒杯欣賞，然后向內(nèi)（），聞香氣，細(xì)品。
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5.多項選擇題西餐禮儀正確的有（）。
A.席間可以拿著刀叉，但做手勢時必須放下
B.吃面包不用刀叉，用手撕下大小合適的小塊即可
C.切割食物時，應(yīng)從食物左側(cè)叉住食物切起
D.喝熱湯時，可以從內(nèi)向外舀起送入嘴中
6.多項選擇題喝咖啡時，正確的做法是（）。
A.咖啡匙用于攪拌牛奶或糖
B.右手拿咖啡杯柄，左手端咖啡碟
C.直接用嘴喝
D.不可用咖啡匙舀著喝
7.多項選擇題打電話的通話時間應(yīng)當(dāng)選擇（）。
A.雙方事先約好的時間
B.根據(jù)行業(yè)特點，選擇對方空余的時間
C.避開對方休息的時間
D.堅持3分鐘通話原則
8.多項選擇題接受的名片應(yīng)放入（）。
A.名片包或名片夾
B.上衣內(nèi)側(cè)口袋
C.手包
D.褲子后兜、錢夾
9.多項選擇題被介紹者應(yīng)注意以下幾點（）。
A.被介紹時應(yīng)起身，保持良好站姿
B.面帶微笑
C.可握手表示友好，交談后道別
D.不必特別在意
10.多項選擇題以下屬于不禮貌的握手方式的有（）。
A.掌心向下與人握手
B.戴著手套、帽子、墨鏡與人握手
C.握手時面無表情
D.長時間握住異性的手