填空題葡萄酒是以（）為原料，經(jīng)過（）等復(fù)雜工藝精制而成，基本成分為（）。

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3.多項(xiàng)選擇題西餐禮儀正確的有（）。

A.席間可以拿著刀叉，但做手勢(shì)時(shí)必須放下
B.吃面包不用刀叉，用手撕下大小合適的小塊即可
C.切割食物時(shí)，應(yīng)從食物左側(cè)叉住食物切起
D.喝熱湯時(shí)，可以從內(nèi)向外舀起送入嘴中

4.多項(xiàng)選擇題喝咖啡時(shí)，正確的做法是（）。

A.咖啡匙用于攪拌牛奶或糖
B.右手拿咖啡杯柄，左手端咖啡碟
C.直接用嘴喝
D.不可用咖啡匙舀著喝

5.多項(xiàng)選擇題打電話的通話時(shí)間應(yīng)當(dāng)選擇（）。

A.雙方事先約好的時(shí)間
B.根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)，選擇對(duì)方空余的時(shí)間
C.避開對(duì)方休息的時(shí)間
D.堅(jiān)持3分鐘通話原則

6.多項(xiàng)選擇題接受的名片應(yīng)放入（）。

A.名片包或名片夾
B.上衣內(nèi)側(cè)口袋
C.手包
D.褲子后兜、錢夾

7.多項(xiàng)選擇題被介紹者應(yīng)注意以下幾點(diǎn)（）。

A.被介紹時(shí)應(yīng)起身，保持良好站姿
B.面帶微笑
C.可握手表示友好，交談后道別
D.不必特別在意

8.多項(xiàng)選擇題以下屬于不禮貌的握手方式的有（）。

A.掌心向下與人握手
B.戴著手套、帽子、墨鏡與人握手
C.握手時(shí)面無(wú)表情
D.長(zhǎng)時(shí)間握住異性的手

9.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于握手方式，敘述正確的有（）。

A.距離對(duì)方一步
B.高度大致與腰部持平
C.持續(xù)3-5秒
D.左右手均可

10.多項(xiàng)選擇題走親訪友可以送的禮物是（）。

A.精致水果
B.賀卡
C.蛋糕
D.糖酒食品
E.鮮花