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填空題因亞氯酸鈉是強(qiáng)氧化劑，若存在有機(jī)物，能發(fā)生爆炸，應(yīng)保存于（），避免與（）、油脂及其他有機(jī)物接觸。

1.填空題二氧化氯可用作（）；（）；氧化劑；殺菌殺蟲(chóng)劑；水質(zhì)凈化劑等。

2.填空題為防止過(guò)氧化氫在保存中分解，常使用（）、（）等穩(wěn)定劑。

3.填空題在食品加工中，過(guò)氧化丙酮可作為（）、（）和（）。用于面包等小麥粉制品。

4.填空題低亞硫酸鈉是亞硫酸鹽類(lèi)中（）最強(qiáng)的。

5.填空題低亞硫酸鈉俗稱(chēng)（），又稱(chēng)連二亞硫酸鈉。極不穩(wěn)定，易氧化分解，（）會(huì)失效。并可能燃燒。

6.填空題亞硫酸氫鈉是（）與（）反應(yīng)后，經(jīng)結(jié)晶、脫水干燥得。

7.填空題焦亞硫酸鉀的制法，是將二氧化硫氣體通入（）溶液中，生成酸性亞硫酸鉀，脫水制成偏亞硫酸鉀。

8.填空題蘑菇護(hù)色多用（）溶液。

9.填空題亞硫酸鹽對(duì)（）有破壞作用，不可使用于肉類(lèi)、谷物、乳制品及堅(jiān)果類(lèi)食品中。

10.填空題亞硫酸鹽對(duì)（）褪色作用明顯，（）次之，而（）則幾乎不褪色，即以紅、紫色褪色效果最好，黃色次之，綠色最差，其漂白作用的有效成分為Sq。