廣西住院醫(yī)師公共衛(wèi)生學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.03.01)

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1 制作面食時(shí)加堿可使下列哪種營(yíng)養(yǎng)素嚴(yán)重?fù)p失（）

2 兒童少年的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)是（）

3 大豆中含有影響人體對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收的抗?fàn)I養(yǎng)因子（）

4 關(guān)于城鄉(xiāng)規(guī)劃論述哪一項(xiàng)不正確（）

5 我國(guó)的《公共交通工具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)以下項(xiàng)目提出了衛(wèi)生要求，除了（）

6 在評(píng)價(jià)兒童現(xiàn)實(shí)營(yíng)養(yǎng)狀況時(shí)，除了國(guó)際上通用的方法外，目前學(xué)術(shù)界還常用哪一指標(biāo)（）

7 為揭示各種疾病在某人群死亡中死因順位，應(yīng)該用（）

8 通過(guò)疾病的現(xiàn)況調(diào)查（時(shí)間范圍較短），可以得到某病的（）

9 評(píng)價(jià)一個(gè)致病因子的公共衛(wèi)生學(xué)意義，宜選用（）

10 接觸污染物后，機(jī)體表現(xiàn)為代償狀態(tài)，也可稱為（）