單項(xiàng)選擇題牛屠宰率是指（）。

A.胴體重占宰前活重的百分比
B.胴體重占宰后重的百分比
C.宰后重占胴體重的百分比
D.宰后重占宰前活重的百分比
E.凈肉重占胴體重的百分比


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1.單項(xiàng)選擇題牛的初乳營(yíng)養(yǎng)豐富但（）含量低于常乳。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.乳糖
D.礦物質(zhì)
E.干物質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題牛按經(jīng)濟(jì)用途分類，不包括下列哪種分類結(jié)果（）。

A.肉牛
B.乳牛
C.瘤牛
D.役用牛
E.兼用牛

3.單項(xiàng)選擇題母牛發(fā)情時(shí)缺乏性欲表現(xiàn)的現(xiàn)象稱為（）。

A.不發(fā)情
B.假發(fā)情
C.隱性發(fā)情
D.持續(xù)發(fā)情
E.發(fā)情中止

4.單項(xiàng)選擇題母牛從產(chǎn)犢前2周至分娩這一時(shí)期稱為（）。

A.泌乳前期
B.泌乳盛期
C.泌乳后期
D.干乳前期
E.干乳后期

5.單項(xiàng)選擇題母牛出現(xiàn)“塌胯”現(xiàn)象一般發(fā)生在（）。

A.產(chǎn)前半個(gè)月
B.產(chǎn)前一周
C.產(chǎn)前1~2天
D.產(chǎn)后1~2天
E.產(chǎn)前1~2小時(shí)

6.單項(xiàng)選擇題泌乳力高，產(chǎn)肉性能良好的品種是（）。

A.荷斯坦牛
B.海福特牛
C.夏洛來(lái)牛
D.利木贊牛
E.西門塔爾牛

7.單項(xiàng)選擇題機(jī)器擠奶的優(yōu)點(diǎn)是（）。

A.乳房余奶少
B.乳房刺激小
C.節(jié)約能源
D.防止乳房炎
E.提高勞動(dòng)效率

8.單項(xiàng)選擇題荷蘭牛的經(jīng)濟(jì)用途是（）

A.乳肉兼用牛
B.役用牛
C.乳用牛
D.肉用牛
E.乳、肉、役兼用牛

9.單項(xiàng)選擇題關(guān)于奶牛日糧合理搭配，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.日糧以青綠多汁飼料和優(yōu)質(zhì)干草為基礎(chǔ)
B.日糧中要有兩種以上粗飼料
C.日糧中要有3~4種精飼料
D.以粗飼料為主，精飼料為輔
E.青刈為主，青貯為輔

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于架子牛的肥育技術(shù)，下列做法正確的是（）。

A.肥育前期要驅(qū)蟲
B.肥育前期以粗料為主
C.肥育中期日糧中精粗料比為70：30
D.過(guò)渡期精粗料比例為80：20
E.尿素喂量為日糧干物質(zhì)的5%