單項(xiàng)選擇題頭發(fā)收集時(shí)，如被測(cè)者頭發(fā)長(zhǎng)的，只需保留剪下的頭發(fā)近端（），丟棄遠(yuǎn)端頭發(fā)。

A.1～2
B.2～3
C.3～4
D.3～5


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于頭發(fā)樣品的收集下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.檢測(cè)頭發(fā)可以反映被環(huán)境污染情況
B.檢測(cè)頭發(fā)可以評(píng)價(jià)體內(nèi)相應(yīng)元素水平
C.不同部位的頭發(fā)中微量元素含量相同
D.頭發(fā)中微量元素水平與頭發(fā)處理有關(guān)

3.單項(xiàng)選擇題下列食物中對(duì)頭發(fā)具有烏黑光潤(rùn)作用的是（）。

A.芝麻
B.牛奶
C.豬肉
D.香蕉

4.單項(xiàng)選擇題（）是頭發(fā)生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)成分。

A.維生素和礦物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)
C.氨基酸和維生素
D.氨基酸和礦物質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題人的頭發(fā)數(shù)量大約有（）萬(wàn)根。

A.3～5
B.5～10
C.10～15
D.15～20

6.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集的意義是（）。

A.營(yíng)養(yǎng)宣教
B.體格檢查
C.評(píng)價(jià)膳食結(jié)構(gòu)
D.發(fā)現(xiàn)人體臨床營(yíng)養(yǎng)不足，及早采取必要的預(yù)防措施

7.單項(xiàng)選擇題生物樣品的收集是（）的前提。

A.膳食調(diào)查
B.體格檢查
C.生化檢查
D.營(yíng)養(yǎng)宣教

8.單項(xiàng)選擇題下列體格測(cè)量調(diào)查表填寫(xiě)要求中錯(cuò)誤的是（）。

A.最好采用電子式的
B.采用不易褪色的鋼筆、圓珠筆等
C.填寫(xiě)工作可由相對(duì)空閑的人做
D.紙質(zhì)調(diào)查表填寫(xiě)時(shí)要求字跡工整

9.單項(xiàng)選擇題體格測(cè)量調(diào)查表的格式包括了（）。

A.標(biāo)題、副標(biāo)題、身高、體重
B.標(biāo)題、副標(biāo)題、姓名、性別
C.標(biāo)題、副標(biāo)題、單元格、行、列和邊框
D.標(biāo)題、副標(biāo)題、單元格、行、列和姓名

10.單項(xiàng)選擇題體格測(cè)量調(diào)查表是用于記錄體格測(cè)量各項(xiàng)（）的專(zhuān)門(mén)表格。

A.原始數(shù)據(jù)
B.校正數(shù)據(jù)
C.統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
D.平均數(shù)據(jù)