單項(xiàng)選擇題為了提高植物性蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，往往將兩種或兩種以上的食物混合食用，以相互補(bǔ)充其必需氨基酸不足的作用，這種做法叫做：（）

A.氨基酸相加
B.氨基酸互補(bǔ)
C.蛋白質(zhì)相加
D.蛋白質(zhì)互補(bǔ)
E.蛋白質(zhì)協(xié)同


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是半必需氨基酸：（）

A.亮氨酸
B.纈氨酸
C.半胱氨酸
D.異亮氨酸
E.苯丙氨酸

2.單項(xiàng)選擇題下列食物中，膽固醇含量較高的是：（）

A.青菜
B.魚(yú)肉
C.雞蛋
D.香蕉
E.豬肉

3.單項(xiàng)選擇題以下哪種食物中蛋白質(zhì)含量最高：（）

A.魚(yú)肉
B.豬肉
C.鴨血
D.豆類
E.雞蛋

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是貧鐵食物：（）

A.豬肝
B.雞肉
C.豬肉
D.牛奶
E.魚(yú)肉

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)病毒和真菌污染的物品消毒，采用哪種消毒劑最為合適（）

A.過(guò)氧乙酸
B.醋酸氯己定
C.酒精
D.甲酚皂溶液
E.紫外線

6.單項(xiàng)選擇題下列哪種傳染病可由病人陪伴人員開(kāi)展疫源地的消毒工作（）

A.肺炭疽
B.艾滋病
C.鼠疫
D.霍亂
E.流行性出血熱

7.單項(xiàng)選擇題預(yù)防甲型HIN1流感流行最好的方法為（）

A.空氣消毒
B.清洗地面
C.通風(fēng)
D.六步法洗手
E.戴口罩

8.單項(xiàng)選擇題下列不是異位妊娠臨床表現(xiàn)的是（）

A.多有6～8周停經(jīng)史
B.腹痛是輸卵管妊娠的主要癥狀
C.常有不規(guī)則的陰道流血
D.可出現(xiàn)休克表現(xiàn)
E.腹腔內(nèi)出血較多時(shí)，腹部叩診有固定清音

9.單項(xiàng)選擇題醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行口腔診療操作時(shí)應(yīng)當(dāng)（）

A.戴口罩、帽子
B.可能出現(xiàn)病人血液、體液噴濺時(shí)，戴護(hù)目鏡
C.每次操作前及操作后應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格洗手或者手消毒
D.戴手套操作時(shí)，每治療一個(gè)病人應(yīng)當(dāng)更換一副手套并洗手或者手消毒
E.以上都是

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于猩紅熱的主要致病菌的敘述，不正確的是（）

A.能產(chǎn)生致熱外毒素
B.為乙型A群溶血鏈球菌
C.有較強(qiáng)的侵襲力
D.為甲型溶血鏈球菌
E.A+B+C