判斷題肥胖者應控制總能量的攝入，加強運動，逐漸達到減肥目的。（）

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5.單項選擇題社區(qū)營養(yǎng)管理的主要工作內(nèi)容不包括（）。

A.了解社區(qū)人群營養(yǎng)和健康狀況及其影響因素
B.社區(qū)居民健康資料收集
C.社區(qū)營養(yǎng)監(jiān)測干預和評價
D.社區(qū)營養(yǎng)改善

6.單項選擇題高脂血癥是以下哪種病理變化發(fā)生的首要危險因素（）。

A.動脈粥樣硬化
B.血管痙攣
C.血栓形成
D.胰島素抵抗

7.單項選擇題含膽固醇量少的油脂是（）。

A.玉米油
B.豬油
C.牛油
D.羊油

8.單項選擇題高血壓的不可改變的危險因素（）。

A.高鹽飲食
B.超重和肥胖
C.高血壓家族史
D.過量飲酒

9.單項選擇題不屬于社區(qū)營養(yǎng)改善措施的是（）。

A.普及營養(yǎng)知識
B.監(jiān)測營養(yǎng)狀況指標
C.推行食品強化
D.調整膳食結構預防慢性病

10.單項選擇題脂肪不能作為下列哪種組織的能量來源（）。

A.肌肉
B.腦
C.肝
D.腎