問(wèn)答題魚干制品主要有哪些加工方法？
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1.問(wèn)答題為什么淡水魚肉蛋白質(zhì)易發(fā)生冷凍變性？
2.問(wèn)答題為什么淡水魚通常采用冷凍的方法貯藏？
3.問(wèn)答題為什么說(shuō)淡水魚類與海水魚類一樣營(yíng)養(yǎng)豐富？
4.問(wèn)答題為什么對(duì)淡水產(chǎn)魚資源要盡可能進(jìn)行綜合加工利用？
5.問(wèn)答題為什么魚容易腐臭變質(zhì)？
6.問(wèn)答題如何進(jìn)行冰鮮魚運(yùn)輸？
7.問(wèn)答題淡水魚如何進(jìn)行鮮活運(yùn)輸？
8.問(wèn)答題目前的淡水魚類銷售都采取什么方式？
9.問(wèn)答題目前我國(guó)淡水魚類產(chǎn)品消費(fèi)狀況如何？
最新試題
河鲀魚苗在遇敵或離水后表現(xiàn)出（）習(xí)性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
興國(guó)紅鯉與散鱗鏡鯉雜交選育出的品種為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
精養(yǎng)池塘的透明度應(yīng)控制在（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列魚類中性格溫順易起捕的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牙鲆、大菱鲆等魚類產(chǎn)浮性卵，可以采用（）方式孵化。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列魚類中屬于“肥水魚”的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
池塘中的溶解氧90%來(lái)源于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大西洋鮭人工繁殖時(shí)，通常采用（）人工授精。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大西洋鮭幼鮭入海時(shí)體色會(huì)發(fā)生變化，通常稱之為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
石斑魚屬于廣鹽性魚類，可以在純淡水中養(yǎng)殖。
題型：判斷題