單項選擇題學習使用餐具是一個循序漸進的過程，（）。

A、一定要有耐性
B、不要隨便責怪嬰幼兒
C、應給予必要的鼓勵
D、以上都是


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1.單項選擇題咖啡因還會破壞兒童體內的維生素，引起（）。

A、維生素C缺乏癥
B、維生素B1缺乏癥
C、維生素B2缺乏癥
D、維生素B6缺乏癥

2.單項選擇題嬰幼兒脂肪的作用（）。

A、防止體熱的消散
B、保護臟器不受損傷
C、有利于脂溶性維生素的吸收
D、以上都是

3.單項選擇題母乳含有嬰兒所需的各種免疫物質，可預防各種（）疾病。

A、感染性與傳染性
B、營養(yǎng)性
C、神經性
D、免疫性

4.單項選擇題患鵝口瘡應將嬰兒的食具如奶瓶、奶嘴、小勻、口杯等進行（）處理。

A、滅菌
B、消毒
C、清潔
D、清洗

5.單項選擇題罐頭食品中往往含有（），經常食用對人體有害。

A、調味品
B、添加劑
C、防腐劑
D、以上都是

6.單項選擇題燒開的自來水冷卻到（），此時水的生物活性增加，最適合人的生理需要。

A、35～45℃
B、25～35℃
C、15～25℃
D、5～15℃

8.單項選擇題看食品的色澤，不要被所（）食品迷惑。

A、外包裝漂亮的
B、外觀過于鮮艷、好看的
C、造型漂亮的
D、香味異常的

9.單項選擇題部分母乳喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)嬰幼兒則應正確選擇配方奶（）。

A、母乳化配方奶粉
B、全脂奶粉
C、兒童成長奶粉
D、羊奶粉

10.單項選擇題睡前給嬰幼兒（），都有助于嬰幼兒更好入睡。

A、清洗臉、腳和臀部
B、洗澡
C、按摩
D、以上都是