單項(xiàng)選擇題魚露是一種（）

A、咸味調(diào)料
B、甜味調(diào)料
C、酸味調(diào)料
D、鮮味調(diào)料


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1.單項(xiàng)選擇題菜刀生銹，除銹的方法最好用（）

A、用切開的蔥頭擦拭
B、用切開的蒜頭擦拭

2.單項(xiàng)選擇題宰殺家禽前先給它灌喝什么宰殺后拔毛時就會既快又干凈？（）

A、酒
B、醋
C、鹽水

3.單項(xiàng)選擇題以下哪一種牛奶不能直接飲用？（）

A、純牛奶
B、生鮮奶

4.單項(xiàng)選擇題牛奶不宜與何種水果同食？（）

A、桔子
B、芒果
C、梨

5.單項(xiàng)選擇題如果破了傷口，用什么擦可以消炎？（）

A、冷開水
B、鹽水
C、糖水

6.單項(xiàng)選擇題遠(yuǎn)視眼患者應(yīng)該少吃（）

A、高脂肪食品
B、低脂肪食品
C、高鈣食品

7.單項(xiàng)選擇題老年人吃菜應(yīng)多加些（）

A、醋
B、鹽
C、味精
D、胡椒 

8.單項(xiàng)選擇題如果服用中藥，那么應(yīng)忌哪樣食品？（）

A、蘿卜
B、西紅柿
C、花生
D、糖果

9.單項(xiàng)選擇題睡覺時磨牙的原因是什么？（）

A、缺鋅
B、缺鈣
C、缺鐵

10.單項(xiàng)選擇題哪一不屬哮喘患者忌食？（）

A、酸
B、甜
C、辣
D、咸