單項(xiàng)選擇題食品經(jīng)凍結(jié)并維持在哪個(gè)()℃以下貯藏,幾乎可以阻止所有微生物的生長(zhǎng)和比較有效的抑制酶的活性。

A.-5
B.-10
C.-18
D.-12


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1.單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是?()

A.無(wú)懸浮物
B.沒有沉淀物
C.清晰透明
D.油色發(fā)暗

2.單項(xiàng)選擇題狂犬病的主要表現(xiàn)為()。

A.高度興奮
B.精神不振
C.食欲下降

3.單項(xiàng)選擇題在下列疫病中,可經(jīng)肉傳染給人的傳染病是()

A.豬丹毒
B.雞新城疫
C.豬瘟

4.單項(xiàng)選擇題聲稱具有特定保健功能的食品,其標(biāo)簽、說(shuō)明書不得涉及()

A.適宜人群
B.不適宜人群
C.治療功能

7.單項(xiàng)選擇題電腦著火了,應(yīng)()。

A.迅速往電腦上潑水滅火
B.拔掉電源后用濕棉被蓋住電腦
C.馬上撥打火警電話,請(qǐng)消防隊(duì)來(lái)滅火

8.單項(xiàng)選擇題中國(guó)政府堅(jiān)定不移地貫徹執(zhí)行環(huán)境保護(hù)這項(xiàng)()。

A.基本國(guó)策
B.政策
C.方法
D.工作

9.單項(xiàng)選擇題10年前亂丟電池在主觀上還可能是無(wú)知,現(xiàn)在還要這樣做就完全是()。

A.盡到義務(wù)
B.不負(fù)責(zé)任
C.愛護(hù)環(huán)境
D.無(wú)知無(wú)畏