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單項(xiàng)選擇題在人的一生中，腦發(fā)育的最關(guān)鍵時(shí)期是（）

A．胎兒期和嬰兒期
B．嬰兒期和兒童期
C．兒童期和青春期
D．青春期和嬰兒期

1.單項(xiàng)選擇題 成年人中的骨質(zhì)軟化病、夜盲癥、腳氣病、壞血病都屬于營養(yǎng)缺乏癥，缺少的營養(yǎng)物質(zhì)依次是（）
①維生素A②維生素C③鋅鹽④維生素B1⑤碘鹽⑥維生素K⑦鈣鹽⑧鐵鹽

A．⑦⑤③②
B．⑦①④②
C．⑧⑥④②
D．⑥③④①

2.單項(xiàng)選擇題理發(fā)吹風(fēng)前，在頭上噴一點(diǎn)（），洗燙的發(fā)式樣能長久保持。

A.鹽
B.醋
C.灑精
D.醬油

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（）

A．營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時(shí)，一定使人發(fā)胖
B．營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時(shí)，一定排出
C．營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時(shí)，氧化分解加強(qiáng)，釋放能量多
D．在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸

4.單項(xiàng)選擇題下列屬于營養(yǎng)的是（）

A．食物中的蛋白質(zhì)
B．食物中的維生素A
C．飲水中的
D．飲水中的被吸收

5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（）

A．食物中的葡萄糖
B．肝糖元分解形成的葡萄糖
C．飲水中的碘
D．食物中的胡蘿卜素

6.單項(xiàng)選擇題某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補(bǔ)救措施是（）

A．多吃蔬菜
B．多喝豆汁
C．多吃饅頭
D．多喝水

7.單項(xiàng)選擇題燒菜時(shí)最好在何時(shí)加碘鹽以減少碘的損失？（）

A、燒菜前用碘鹽爆鍋
C、燒菜加水后
B、燒菜加水前
D、菜將出鍋時(shí)

8.單項(xiàng)選擇題夏季在烈日下工作或運(yùn)動(dòng)量過大出汗多時(shí)，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（）

A.糖水
B.糖醋水
C.鹽開水
D.白開水

9.單項(xiàng)選擇題低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾?。浚ǎ?/a>

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（）

A.沒有水就沒有生命
B.飲用水越純凈越好
C.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物
D.調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好