A、“應(yīng)收賬款”
B、“主營業(yè)務(wù)收入”
C“其他應(yīng)收款”
D、‘預(yù)收賬款”
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A、綜合服務(wù)費
B、城市間交通費
C、市內(nèi)車費
D、專項附加費
A、15
B、20
C、30
D、60
A、24元
B、36元
C、32元
D、27元
A、12元
B、15元
C、37元
D、16.5元
A、營業(yè)費用
B、管理費用
C、營業(yè)成本
D、生產(chǎn)成本
A、售價=定額成本×(1+成本加成率)
B、售價=定額成本×(1+成本毛利率)
C、售價=定額成本÷(1+成本加成率)
D、售價=定額成本÷(1+成本毛利率)
A、糧食
B、豆油
C、調(diào)味品
D、蔬菜
最新試題
商品經(jīng)營業(yè)務(wù)是一般是指飯店內(nèi)部開設(shè)的購物商場所進行的商品買賣活動,屬商業(yè)零售性質(zhì),直接向旅客提供商品銷售服務(wù),同時通過進銷差價補償相關(guān)成本費用,獲得盈利
應(yīng)收應(yīng)付結(jié)算制是以前臺為中心的收款結(jié)算制度。
西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷售收入為23200元,當(dāng)日耗用原材料共計11083元。請分別計算銷售毛利率和成本毛利率。
原材料料的采購費用包括運雜費、裝卸費、運輸途中的合理損耗及稅金。
菜肴成本應(yīng)按毛料成本加上配料成本和調(diào)料成本來什算。
商場銷售業(yè)務(wù)分散收款容易發(fā)生差錯與弊端,而集中收款手續(xù)繁瑣。
流轉(zhuǎn)稅主要包括營業(yè)稅、增值稅、城市維護建稅和印花稅。
搞好客房銷售,保持良好的客房出租率,還能帶動餐飲、購物、娛樂等一系列收入,對于提高飯店經(jīng)濟效益具有十分重要的意義。
照相業(yè)除了核算耗用原材料總成本外,還要核算每種產(chǎn)品的單位成本。
餐飲部門具有相同于一般工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的特點