單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性不包括()。

A、氫鍵斷裂
B、鹽鍵斷裂
C、疏水鍵破壞
D、肽鍵斷裂
E、二硫鍵斷裂


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)中不存在的氨基酸是()。

A、Cys
B、Hyp
C、Cit
D、Met
E、Ser

2.單項(xiàng)選擇題下列分離方法中,下列方法中不能將Glu和Lys分開(kāi)的是()?

A、紙層析
B、凝膠過(guò)濾
C、電泳
D、陽(yáng)離子交換層析
E、陰離子交換層析

3.單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是()。

A、鹽鍵
B、二硫鍵
C、疏水鍵
D、肽鍵
E、氫鍵