產(chǎn)品器官的容積和接納營養(yǎng)物質的能力。

光合產(chǎn)物供給源或代謝源，是制造和提供養(yǎng)料的器官，主要指作物的葉、莖為主體的全部營養(yǎng)器官。

又叫葉面積系數(shù)，是指單位土地面積上植物葉片總面積占土地面積的倍數(shù)。即：葉面積指數(shù)=葉片總面積/土地面積。

植物發(fā)育過程中的不同階段。一般來說，植物長出幾片完全葉就稱幾葉齡。

在適宜萌發(fā)的條件下，作物種子和供繁殖的營養(yǎng)器官暫時停止萌發(fā)的現(xiàn)象。

植物為中心的一切有機體及環(huán)境間通過化學物質為媒介的化學相互作用。

作物遇到零度以上低溫，生命活動受到損傷或死亡的現(xiàn)象，稱為冷害。

是指植物體冷卻至冰點以下，引起作物組織結冰而造成傷害或死亡。

作物每形成1g干物質所需消耗的水分克數(shù)。

作物的需水量通常用蒸騰系數(shù)表示。