多項選擇題在下列名茶中，未經(jīng)發(fā)酵而制成的有（）。

A.西湖碧螺春
B.白毫銀針
C.黃山毛峰
D.鐵觀音茶


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1.多項選擇題“浙八味”馳名中外，下面屬于“浙八味”的是（）。

A.元胡
B.郁金
C.牛黃
D.玄參

2.多項選擇題下面關(guān)于紅茶的表述中正確的有（）。

A.出現(xiàn)于清朝
B.用全發(fā)酵法制成
C.多酚類充分氧化
D.具有耐泡的特點

3.多項選擇題在下列名茶中，用半發(fā)酵法制成的有（）。

A.西湖碧螺春
B.鳳凰單從
C.黃山毛峰
D.武夷巖茶

4.多項選擇題下列白酒屬于清香型的有（）。

A.五糧液
B.黃鶴樓酒
C.汾酒
D.寶豐酒

5.多項選擇題緊壓茶有多種類型，下列選項屬于此列的有（）。

A.坨茶
B.磚茶、餅茶
C.塊茶
D.圓茶、方茶

6.多項選擇題屬于我國十大名茶之列的有（）。

A.君山銀針
B.六安瓜片
C.白毫銀針
D.云南滇紅

7.多項選擇題古代書籍中記述了酒的釀造方法的是（）。

A.《齊民要術(shù)》
B.《農(nóng)書》
C.《北山酒經(jīng)》
D.《黃帝內(nèi)經(jīng)》

8.多項選擇題關(guān)于啤酒，下列說法正確的有（）。

A.以大麥芽和啤酒花為主要原料
B.是一種含二氧化碳的低度酒精飲料
C.以水、淀粉、酵母等為輔料
D.幫助消化、促進(jìn)食欲
E.熱量高且營養(yǎng)豐富

9.多項選擇題以下園林中，位于佛山的有（）。

A.可園
B.清暉園
C.梁園
D.馀蔭山房
E.個園

10.多項選擇題下列茶品中屬于綠茶的是（）。

A.西湖龍井茶
B.武夷巖茶
C.黃山毛峰茶
D.太湖碧螺春茶