多項選擇題下列茶中屬于烏龍茶的是（）。

A.福建武夷巖茶
B.鐵觀音
C.廣東鳳凰單樅
D.臺灣烏龍


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1.單項選擇題被譽為“茶圣”的是（）。

A.張旭
B.孫思邈
C.陸羽
D.張仲景

2.單項選擇題在下列茶葉中，按加工工藝依次為不發(fā)酵、半發(fā)酵和全發(fā)酵的一組是（）。

A.黃山毛峰、君山銀針、宣紅
B.西湖龍井、水仙、大紅袍
C.太湖碧螺春、鐵觀音、祁紅
D.銀針白毫、烏龍茶、單樅

3.單項選擇題分別屬醬香型、清香型、米香型的一組白酒是（）。

A.茅臺、五糧液、桂林三花
B.五糧液、汾酒、董酒
C.茅臺、瀘州老窖、西鳳酒
D.茅臺、汾酒、桂林三花

4.單項選擇題我國白酒的香型很多，其中汾酒屬于（）。

A.醬香型
B.濃香型
C.清香型
D.復(fù)合香型

5.單項選擇題在下列名茶中，能夠三起三落，被稱為“金鑲玉”的是（）。

A.碧螺春
B.鐵觀音
C.君山銀針
D.白毫銀針

6.單項選擇題西湖龍井、云南滇紅、武夷巖荼、君山銀針分別屬于（）。

A.綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶
B.綠茶、紅茶、花茶、白茶
C.黃茶、紅茶、綠茶、白茶
D.黃茶、紅茶、烏龍茶、花茶

7.單項選擇題在下列香型中，沱牌曲酒屬于（）。

A.醬香型
B.濃香型
C.清香型
D.米香型

9.單項選擇題中國傳統(tǒng)的飲料酒是（），位居世界六大蒸餾名酒。

A.白酒
B.啤酒
C.黃酒
D.藥酒

10.單項選擇題在我國歷史上有“茶圣”之稱的是（）。

A.陸羽
B.蘇東坡
C.陶淵明
D.陸機