單項(xiàng)選擇題一般來說，（）從唐代至清代一直列為貢品，是我國(guó)產(chǎn)制歷史最悠久的名茶。

A.西湖龍井
B.顧渚紫筍茶
C.景寧惠明茶
D.開化龍頂


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種茶是用全發(fā)酵法制成的（）

A.福建烏龍茶
B.湖南黑茶
C.安徽祁紅
D.江蘇碧螺春

2.單項(xiàng)選擇題“浙八味”中的杭菊，其主要產(chǎn)地是（）。

A.磐安
B.杭州
C.桐鄉(xiāng)
D.東陽

3.單項(xiàng)選擇題在下列名酒中，原產(chǎn)地在四川的有（）。

A.茅臺(tái)酒
B.瀘州老窖
C.汾酒
D.董酒

4.單項(xiàng)選擇題俗稱“綠葉紅鑲邊”的半發(fā)酵茶是（）

A.綠茶
B.烏龍茶
C.花茶
D.紅茶

5.單項(xiàng)選擇題“銀蒼玉洱”位于云南（）。

A.大理
B.西雙版納
C.昆明
D.騰沖

6.單項(xiàng)選擇題在下列名酒中，以“色、香、味”三絕著稱于世，產(chǎn)于山西的是（）。

A.茅臺(tái)酒
B.汾酒
C.瀘州老窖
D.龍巖沉缸酒

7.單項(xiàng)選擇題武陵酒、三花酒、五糧液、黃鶴樓酒的香型分別是（）。

A.米香型、醬香型、窖香型、清香形
B.醬香型、米香型、濃香型、米香型
C.醬香型、米香型、濃香型、清香型
D.醬香型、濃香型、清香型、米香型

8.單項(xiàng)選擇題中國(guó)白酒有醬香型、清香型、窖香型和復(fù)合香型幾大類，以下所列名酒與上述香型對(duì)應(yīng)正確的是（）。

A.茅臺(tái)酒、劍南春、古井貢酒、汾酒
B.瀘州老窖、董酒、五糧液、茅臺(tái)酒
C.茅臺(tái)酒、汾酒、洋河大曲酒、董酒
D.劍南春、五糧液、汾酒、古井貢酒

9.單項(xiàng)選擇題冬蟲夏草的主要產(chǎn)地是（）。

A.青海
B.四川
C.西藏
D.云南

10.單項(xiàng)選擇題蝙蝠、云的吉祥寓意是（）。

A.福壽如意
B.福從天來
C.富貴萬年
D.富貴平安