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判斷題福建菜主要由福州、閩南（以廈門(mén)、泉州為中心）、閩西（客家話(huà)區(qū)）菜三部分組成。

1.判斷題孔府菜在中國(guó)各菜系的發(fā)展中經(jīng)歷年代最久，著名的“滿(mǎn)漢全席”即屬于孔府菜。

2.判斷題北京菜是我國(guó)20世紀(jì)50年代出現(xiàn)的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之稱(chēng)。

3.判斷題象牙球是廣州牙雕的代表作。該作品于1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲“藝貫全球”特等獎(jiǎng)。

4.判斷題中國(guó)古代營(yíng)造園林，早在秦漢時(shí)期就有了人為造山的先例。

5.判斷題以園林所處地理位置分，中國(guó)古典園林可分為三種類(lèi)型，即北方類(lèi)型，揚(yáng)子江類(lèi)型和嶺南類(lèi)型。

6.判斷題豫園位于上海南市區(qū)城隍廟，園主原為潘允端，該園為其以“豫悅老親”名義而建。

7.判斷題蘇州園林是中國(guó)風(fēng)景園林集藝術(shù)、自然、構(gòu)思之美而營(yíng)造出和美寧?kù)o意境的杰作，其四大歷史名園是滄浪亭、網(wǎng)師園、拙政園和留園。

8.判斷題中國(guó)古典園林既具有藝術(shù)觀賞價(jià)值，又具有歷史文化和科學(xué)研究?jī)r(jià)值，具有求樂(lè)、求美、求新、求知等多方面的旅游功能。

9.判斷題寄暢園之名取自白居易的“三春?jiǎn)⑷浩?，寄暢在所因”?/a>

10.判斷題中國(guó)古典園林是大自然山水形象的藝術(shù)再現(xiàn)，它的主要組成要素是山、水、植物、建筑、動(dòng)物、匾額、楹聯(lián)與刻石等。